El impacto de la inflación: estos son los 10 alimentos que más aumentaron en septiembre

Lejos de los pronósticos, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aceleró en septiembre y llegó al 12,7% mensual, según la medición del Indec. Mucho tuvo que ver en ese resultado el incremento de precios registrado en el rubro de “alimentos y bebidas no alcohólicas”, que pese a los acuerdos firmados entre el Gobierno y las empresas, se incrementó un 14,3% en el noveno mes del año.

Entre los alimentos que más aumentaron aparecen productos de muchas categorías diferentes. Como es frecuente, el que mayor variación presentó fue del rubro de “frutas y verduras”. Se trata de la banana, cuyo valor por kilo pasó de $575,69 a $841,44, con lo que tuvo un salto de 46,2%. Sin embargo, aparecen también en la cima del ranking de incrementos el arroz blanco simple, que pasó de $460,4 a $582,04 por kilo (26,4%) y la manteca, que costaba $737,77 en agosto y su valor en góndola llegó a $911,65 en septiembre (23,6%).

“La división con mayor incidencia en todas las regiones fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (14,3%). Al interior de la división impactó la suba de Carnes y derivados, Pan y cereales y Frutas”, destacó el instituto estadístico.

Es importante aclarar que los precios relevados por el Indec corresponden a un promedio obtenido de los grandes puntos de venta del Gran Buenos Aires, por lo que es factible encontrar precios algo superiores o inferiores en otros puntos del país.

Entre los diez alimentos de mayor suba aparecen también la sal fina (subió 21,2%), los huevos de gallina (18,7%) y el jamón cocido (18,4%). También figuran el kilo de pollo entero (18,2%), el salchichón (17,9%), la naranja (17,8%) y el salame (17,7%).

Como destacó hoy Infobae, inflación fue de 12,7% en septiembre y acumuló así 138,3% en los últimos doce meses, informó este jueves el Indec. En los primeros nueve meses del año la suba de precios escaló hasta el 103,2 por ciento.

El ritmo de suba de precios se mantuvo dentro del terreno de los dos dígitos, algo que ya había alcanzado en agosto pasado con el 12,4% que marcó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de ese mes, influenciado por la devaluación el día posterior a las elecciones primarias. En septiembre no hubo una desaceleración del ritmo inflacionario.

El último informe semanal de precios del Ministerio de Economía, que realiza el viceministro Gabriel Rubinstein había marcado, con una metodología y fuentes de datos distintos al IPC de Indec, el noveno mes del año tendría una inflación de 7,4% una cifra que, reconocen, “resultará claramente menor al que dará el IPC para el promedio del mes de septiembre”.

La diferencia se explica porque el IPC del Indec compara promedios mensuales mientras que el indicador de la Secretaría de Política Económica sigue datos de cuatro semanas (con menor arrastre estadístico). De ahí que en el Palacio de Hacienda supieran, de antemano, que el número oficial iba a ser más alto.

En la comparación, todos los rubros están muy por encima del 100% de aumento. El que mayor diferencia tiene es Alimentos (150,1%), mientras que el que menos subió es Transporte (116,8%).

En lo que va del año, con un promedio de 103,2%, los rubros que se incrementaron por sobre el 100% fueron: Alimentos (117,5%), Restaurantes y Hoteles (115,4%), Recreación y Cultura (114%), Equipamiento y Mantenimiento del Hogar (103,9%) y Salud (103%).