Tips para comer en Navidad: estos son los alimentos que más suben de peso

La temporada decembrina viene con todo tipo de delicias culinarias para acompañar reuniones y festejos. Sin embargo, muchos de los platos pueden ser perjudiciales para la salud

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Solo 70 gramos de buñuelo puede contener más de 300 kilocalorías - crédito Pixabay
Solo 70 gramos de buñuelo puede contener más de 300 kilocalorías - crédito Pixabay

Los buñuelos son uno de los alimentos que más se comercializan y se consumen en época navideña, sobre todo, en los hogares donde se reúnen familiares y amigos para compartir y celebrar. Pero no solo son un éxito en Colombia, sino también en otros países del mundo, donde los preparan en diferentes formas, tamaños, colores y sabores. Argentina, Costa Rica, Bolivia, Venezuela y Chile son algunos de esos lugares en donde se puede encontrar este producto.

Aunque pueden ser una de las comidas más ricas, también representan un riesgo para la salud de las personas debido a la manera en que se preparan, pues generalmente, se fríen en mucho aceite. Y, aunque algunos ven las fiestas de Navidad como una oportunidad para romper la dieta y aventurarse a degustar lo que en todo el año no probaron, es importante cuidar la cantidad de buñuelos que se consumen. Pues, con un peso de 70 gramos (g), un solo buñuelo puede llegar a contener 323 kilocalorías (kcal).

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Sin embargo, no es la única delicia culinaria navideña que tiene una alta ingesta calórica. Según datos revelados por la nutricionista Manuela Calle, la empanada de pipián frita (100 g) se lleva la delantera con 396 kcal y le sigue la famosa empanada de queso del mismo gramaje, con 380 Kcal.

La experta también enlistó otros productos que comúnmente se suelen consumir en las festividades decembrinas: la empanada de guisado tiene 230 Kcal; el tamal de maíz y guiso cocido, 170 Kcal; el tamal de solo maíz cocido, 181 Kcal; la natilla, 125 Kcal; el tamal tolimense cocido, 132 Kcal; el tamal de pipián cocido, 84 Kcal; y el famoso arroz con leche, 89 Kcal. No obstante, estas cifras pueden aumentar o disminuir según la preparación y las cantidades en que se consuman los alimentos.

La natilla es uno de los productos que más se consumen en navidad y también uno de los que más tiene calorías - crédito Nestlé
La natilla es uno de los productos que más se consumen en navidad y también uno de los que más tiene calorías - crédito Nestlé

El listado también incluye algunas bebidas alcohólicas que las familias y amigos ingieren en reuniones y fiestas navideñas: solo una copa de whisky tiene 88 Kcal; una copa de ron y una de vodka, tienen 81 Kcal, cada una; una de aguardiente, 71 Kcal; y una cerveza, 71 Kcal.

Tabla de calorías de alimentos consumidos en diciembre - crédito Doctoralia
Tabla de calorías de alimentos consumidos en diciembre - crédito Doctoralia

Generalmente, en diciembre, las personas suelen aumentar el consumo de más de uno de estos alimentos y bebidas, por lo que juntos representan una alta ingesta calórica que puede llegar a ser perjudicial para la salud. Sin embargo, esto no significa que no se pueda disfrutar de los deliciosos alimentos navideños con tranquilidad, ni mucho menos que los consumidores tengan que sentarse a contar las calorías que se van a comer.

Las bebidas alcohólicas también pueden representar un problema para la salud de las personas debido a los altos niveles de calorías que contienen - crédito redes sociales
Las bebidas alcohólicas también pueden representar un problema para la salud de las personas debido a los altos niveles de calorías que contienen - crédito redes sociales

Tips para comer en Navidad y mantenerse saludable

“A nivel poblacional, se sugiere una ingesta de alrededor de 2.000 kcal, aunque esta cifra varía según la edad y nivel de actividad física. Enfoques equilibrados, como una alimentación saludable y ejercicio regular, son más beneficiosos que obsesionarse con contar calorías. Disfrutar ocasionalmente de alimentos festivos no debería ser un problema en un estilo de vida saludable”, detalló la nutricionista.

En ese sentido, la experta explicó que hay muchas maneras en las que los amantes de los platos decembrinos pueden mantener su salud y disfrutar de sus comidas preferidas sin temor. Lo primero es moderar el consumo, es decir, tratar de limitarse a comer de manera ocasional una o dos porciones de buñuelos, natilla, arroz con leche o cualquier otro producto. También hay que procurar reemplazar las gaseosas y jugar por otras bebidas como café y té sin azúcar.

Hacer ejercicio puede ayudar a mantenerse saludable en diciembre, a pesar de que se aumente la ingesta de calorías - crédito VisualesIA/Infobae
Hacer ejercicio puede ayudar a mantenerse saludable en diciembre, a pesar de que se aumente la ingesta de calorías - crédito VisualesIA/Infobae

Además, siempre será mejor cocinar en casa, con los ingredientes que gusten y con las cantidades adecuadas; se recomienda entonces aventurarse a ponerse el delantal y pasar un rato agradable preparando los alimentos decembrinos de preferencia. En este proceso es importante evitar añadir extras, como mantequilla u otros productos que terminen por incrementar el aporte calórico.

Y no hay que dejar de lado la relevancia de empezar, continuar o retomar el ejercicio, pues estar en movimiento es sano para el cuerpo, sobre todo si se cumple con un tiempo de entre 150 y 300 minutos de actividad aeróbica a la semana. Aplicando estas sugerencias, no hay que preocuparse por la comida y más bien dedicarse a disfrutar de las fiestas con familia y amigos.

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