5 bebidas que puedes preparar con café peruano

La fusión de su aroma y sabor resulta ser una combinación perfecta, convirtiéndose en una delicia que ha sido adaptada en diferentes versiones, como por ejemplo, en presentaciones bebibles, en postres y también como acompañamiento para algunas preparaciones alcohólicas.

De las variedades que tienen sus granos, existe un producto agrícola elaborado en Perú que es un elemento de exportación, convirtiendo a nuestro país es uno de los exportadores líderes a nivel mundial, según reporta el MIDAGRI.

Los granos de café cultivados en el territorio nacional han ganado popularidad con el paso de los años, diferenciándose de la competencia y siendo protagonista de una amplia lista de recetas que podemos preparar en casa.

Apartado de la tradicional taza de café, compuesta solo por agua y este producto, existe una variante conocida como frappé, una mezcla con hielo cubierto de espuma que se elabora a partir de los granos instantáneos. Con esta técnica se formó lo que hoy se conoce como frappuccino, una de las especialidades que tiene una conocida cadena de cafeterías.

Otra presentación es la de licor de Café y Brandy. Solo necesitaremos colocar partes iguales en una licuadora y sumar un puñado de hielo. Dejamos que procese por 5 minutos aproximadamente y servimos. Se puede acompañar con canela en polvo.

Café con helado de vainilla. Esta es una fusión. Para hacerlo necesitaremos seguir estos pasos: preparar 1 taza de café con leche. Picamos 2 tazas con hielo y lo sumamos en un solo vaso. Finalmente, sumamos la bola de helado de vainilla y mezclamos suavemente.

Esta es una de las recetas que debes probar al menos una vez en la vida. Se llama coffee tonic. Llenamos un vaso con 5 hielos, y sumamos tónica hasta la mistad. A continuación, agregamos el café ya preparado y listo, a probar.

Irish coffee es otra versión que posee una fusión de sabores. En un vaso mezclaremos café con azúcar, que cubra la mitad del envase. Sumamos 5 cucharadas de whisky y en la parte superior colocamos 4 cucharadas de crema batida. Puedes decorar con salsa de caramelo o fudge.

Depende de los gustos de cada persona para hacer estas combinaciones, algunas poseen un sabor más fuerte que otras. Entre las más recomendables se encuentra el ron, bourbon, bayleys, tequila, whisky, brandy y vodka.

La mezcla de estos dos ingredientes lleva el nombre de irish coffee o en español, café irlandés.

Algunos productos altos en azúcares no son recomendados para fusionar con este producto. En su reemplazo, se pueden usar alternativas que no sean tan dañinas o simplemente omitirlas en su preparación.

Según el organismo de cada persona esta combinación resulta ser perjudicial. Por ejemplo, para aquellos que son intolerantes a la lactosa o poseen problemas digestivos.

La unión de ambos puede tener las calorías de un pan. Algunos especialistas recomiendan que se consuman por separado para controlar estos niveles.

Su mezcla se convierte en piña colada de café. También se obtiene un batido tropical.

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