¿Cómo hacer bebidas refrescantes con chocolate? Conoce tres recetas fáciles de preparar

El chocolate es la debilidad de muchas personas; sin embargo, con la llegada del verano es menos común su consumo y esto se debe a que el chocolate hace entrar en calor a las personas por el gran aporte de calorías que tiene, pero ¿te imaginas consumirlo en bebidas que logren refrescarte en medio de tanto sol? Aquí te mostraremos tres recetas refrescantes y fáciles de preparar.

Toma en cuenta que hay una diferencia entre el chocolate común que conocemos y el chocolate orgánico, o sea natural y con dosis mayoritarias de cacao. La diferencia principal está en la pureza del fruto y por supuesto en el aporte de nutrientes que tiene.

Es por esa razón que te motramos las recetas de las tres bebidas refrescantes que tienen al chocolate como ingrediente principal, compartidas por el GranCacao.pe

SMOOTHIE DE CHOCOLATE

Utensilios: licuadora y cuchillo

Ingredientes:

- 1 taza de leche de almendras

- 1 cucharada de cacao en polvo

- 3 cucharadas de avena

- 2 a 3 cucharadas de panela

- Trozos de cacao o nibs de cacao.

- 1 plátano

- 1 pizca de canela

- 1/4 de semillas de vainilla

- Nueces machacadas

Preparación:

1. En la licuadora combina la mitad de la leche de almendras con el cacao en polvo hasta que la mezcla se haga homogénea a velocidad baja.

2. Añade el resto de la leche de almendras, avena, panela, plátano y canela.

3. Agrega las semillas de vainilla a la mezcla y licúa.

4. Una vez licuado todo, sirve la bebida fría y decórala con las nueces machacadas y nibs de cacao, o con cacao en polvo.

DATO: Si deseas que la bebida sea fría tienes dos opciones. La primera es tener la leche de almendras fría (meter a la refrigeradora) y utilizarla como parte del licuado. La segunda opción es agregar unos cuatro cubos de hielo después del tercer paso y darle una licuada breve. La bebida quedará demasiado fresca.

MILSHAKE DE CHOCOLATE

Utensilios: licuadora y cuchillo

Ingredientes:

- 1taza de polvo de cacao o chocolate de alto porcentaje de pureza picado fino

- 2 cucharadas de crema de avellanas

- 1taza de leche

Preparación:

1. Refrigerar la leche por alrededor de 15 minutos. Si la leche ya se encuentra congelada, omite este paso.

2. Coge la leche ya fria y ponla en la licuadora con unos cubos de hielo y licuar a velocidad lenta. Apaga la licuadora cuando la mezcla quede homogénea.

¡Listo! Sírvelo en un vaso alto y disfruta.

DATO: Si deseas decorar tu smoothie puedes agregarle un par de frambuesas al vaso o crema chantilli en spray en la parte superior.

Si eres de los que quiere disfrutar del chocolate en una bebida refrescante pero con alcohol, la receta que te mostraremos es la mejor opción.

CREMA IRLANDESA CON CHOCOLATE

Ingredientes:

- 50 gramos de cacao en polvo, de preferencia alcalinizado

- 360 gramos de leche condensada parcialmente descremada

- 245ml de Whisky

- 1 cucharadita de café en polvo

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 290ml de leche evaporada

- Cubos de hielo

Preparación:

1. Alista la licuadora.

2. Vierte en ella todos los ingredientes (menos los cubos de hielo) y licúa.

3. Coge unos vasos añade uno o dos cubos de hielo y agrega la mezcla.

¡Listo! Ahora sí a disfrutar.

DATO: Esta última receta te da la posibilidad de conservar la bebida por más de un día, pero dentro de la refrigeradora. Lo ideal es que no pase de tres días.

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