Números rojos: la producción y exportación de café colombiano cayeron en 2021

En números rojos terminó la exportación y distribución de café en Colombia en 2021. Según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el país registró una producción de 12, 6 millones de sacos de 60 kilos de café, un 9 % menos respecto a la cosecha de 2020, que fue de 13, 9 millones de sacos.

La FNC explicó que, “este resultado se explica por el impacto negativo que tuvieron los bloqueos en el segundo trimestre del año y por el efecto del clima en algunas regiones cafeteras que pudo mermar la producción”.

En lo que respecta al año cafetero (octubre - diciembre de 2021), “la producción cayó 19 % a 3,5 millones de sacos, versus los 4,3 millones del mismo periodo anterior. Solamente en diciembre la producción de café en Colombia alcanzó 1,4 millones, 21 % menos comparado con los 1,7 millones de sacos registrados en el mismo mes de 2020″, explicó la federación en un comunicado en su página web.

Roberto Vélez Vallejo, gerente de la FNC se refirió que las expectativas para 2022 aún no están definidas: “En febrero sabremos cuánto esperamos producir en la primera parte 2022, y en agosto haremos la segunda parte, hoy tenemos un parque cafetero con una capacidad entre los 14 y 14.5 millones de sacos, pero el nivel de producción está asociado al clima y no hemos contando en los últimos 8 meses con uno favorable para el café”, dijo.

En lo que tiene que ver en las exportaciones; estas disminuyeron un 1 % durante el año pasado y se ubicaron en 12,4 millones de sacos de 60 kilos de café verde, versus los 12,5 millones de sacos exportados en 2020.

Según el informe, solamente en diciembre de 2021 las exportaciones también se vieron afectadas y disminuyeron un 10 % a 1,2 millones de sacos frente a los 1,3 millones exportados doce meses antes.

Y en el año cafetero (octubre – diciembre 2021), “las exportaciones de café fueron de 3,3 millones de sacos de 60 kg, 9 % menos frente a los 3,6 millones exportados en el mismo periodo anterior”, concluyó el comunicado de la FNC.

Vélez también resaltó que, “hay que tener en cuenta que con un dólar que se ha fortalecido en comparación con la tasa de cambio al peso colombiano, nos lleva a pensar que los niveles de ingreso por carga de café van a estar por encima de los dos millones de pesos este año y la cosecha por un valor superior al cierre que se tuvo en 2021″, apuntó.

Cabe recordar que durante diciembre de 2021 la FNC apoyó el primer Festival del Café de Colombia en Beijing, China. La idea de este evento era que el producto colombiano se pudiera encontrar en 25 restaurantes, hoteles y cafés reconocidos de la ciudad, para que los compradores pudieran conocer la calidad del grano colombiano. Según datos que manejan desde la FNC y ProColombia, China sigue siendo uno de los mercados más atractivos para encontrar socios comerciales.

Cifras expuestas por ProColombia dejan ver que las exportaciones de café a China a septiembre de 2021 llegaron a los US$40,1 millones, lo que representa un aumento del 173,3 % respecto al mismo periodo del año pasado.

“Esta es una campaña integral donde el consumidor final tendrá la oportunidad de conocer el sabor real del café de Colombia ya que, por lo general, muchos lugares de la ciudad utilizan mezclas de café de diferentes países, lo que dificulta saborear un grano 100 % colombiano”, dijo sobre la iniciativa Flavia Santoro, presidenta de ProColombia.

Otra de las noticias del día sobre el café colombiano, llega desde Buenos Aires. Pues hoy y después de años de negociaciones y de reprogramaciones por cuenta de la pandemia, se abrió la primera tienda de Juan Valdez en la capital Argentina.

Con esta apertura ya son 13 países que cuenta con sucursales de la marca colombiana y son más de 10.500 millones de consumidores anuales a nivel mundial que eligen este producto nacional.

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