Santiago del Estero: los secretos mejor guardados de la cuna del folclore

Ubicada al norte de la Argentina, Santiago del Estero es una provincia con cerca de 130 mil kilómetros cuadrados de planicies salpicados con bosques de algarrobo, pequeñas sierras, enormes salares y ejemplares de pumas, flamencos, boas y ñandúes.

Muchos la catalogan como la “cuna del folclore argentino’', habiendo visto florecer a músicos de renombre como Sixto Palavecino, Peteco Carabajal y Alfredo Ávalos. La música cargada de poesía es la forma de expresar amor por la tierra natal, sus paisajes o contar vivencias cotidianas.

Los llamados “patios” son una de las pruebas que reflejan la pasión de los santiagueños por la música. En estas festividades se congregan locales y visitantes para celebrar las costumbres argentinas de la mano de cantos, danzas románticas, mates y comidas típicas -como las tortillas a la parrilla, la humita, el locro y el cabrito asado-.

El Patio del Indio Froilán es, probablemente, el más legendario de todos. No es un espacio comercial, la entrada es gratuita tanto para los visitantes como para los músicos -todos autoconvocados- que se presentan cada domingo desde el mediodía hasta la medianoche.

En 1997 fue la primera “edición” de la festividad, cuando el “El Indio” Froilán decidió festejar el cumpleaños de su sobrino con una guitarreada de amigos. Desde ese entonces, se convirtió en un clásico entre quienes quieren escuchar folclore en vivo, zapatear, tomar mates o degustar un vino a la sombra de los árboles.

El anfitrión Froilán es, además, uno de los luthiers de bombos más prestigiosos a nivel nacional. Con más de 60 años de experiencia como artesano, sus instrumentos llegaron a artistas como Chayanne, León Gieco, Gustavo Santaolla e incluso Shakira.

En pleno centro de la capital homónima de Santiago del Estero, también se puede visitar el Complejo Juan Felipe Ibarra. Con dos torres independientes entre sí de 24 y 18 pisos, se trata de uno de los diseños más modernos e inteligentes de la ciudad

En el piso 24 se encuentra un nuevo mirador a 105 metros de altura que, gracias a sus grandes ventanales, permite observar los cuatro puntos cardinales de Santiago, destacando la Catedral Basílica, la Casa de Gobierno y la Plaza Libertad.

Para completar el recorrido citadino, se puede recorrer el Centro Cultural del Bicentenario - a menos de cuatro cuadras del mirador-. Alberga el Museo Histórico “Dr. Orestes Di Lullo”, el Museo de Bellas Artes “Ramón Gómez Cornet” y el Museo de Ciencias Antropológicas y Naturales “Emilio y Duncan Wagner”, además de dos salones de conciertos, obras de teatro, ciclos de cine y presentaciones de libros.

De arquitectura italianizante del siglo 19, similar a la Casa Rosada, se destacan en su diseño el patio de palmeras, la fuente que da acceso a los tres museos y el portal de ingreso que replica el pórtico del Colegio de San Jerónimo en la Plaza del Obradoiro de Santiago de Compostela (Galicia).

El fútbol tampoco podía faltar. Dentro de la ciudad se encuentra el Estadio Único Madre de Ciudades, elegido como el segundo mejor en el mundo luego del Estadio El Sadar (España) por el portal especializado Stadium Database.

Inaugurado en 2021 con un partido de la Supercopa Argentina entre Racing Club y River Plata, tiene una capacidad para 29 mil espectadores sentados, dos pantallas gigantes de 14 por 8 metros, plateas VIP y una visión del campo de juego desde cualquier parte de las tribunas.

A 27 kilómetros hacia el sur de la capital, se puede visitar la Feria Artesanal y Productiva Upianita para disfrutar en familia de un verdadero día de campo.

Esta propuesta incluye gastronomía argentina, artesanías, espectáculos musicales, bailes tradicionales, paseos para niños en sulky -un carruaje antiguo pequeño- y un parque temático con esculturas de mitos y leyendas santiagueñas.

Con empanadas de carne en horno de barro, lechones a la parrilla y quesillos artesanales como propuestas gastronómicas, la feria de Upianita es también el espacio perfecto para aprender a bailar chacarera, zamba o chamamé.