Hallan semillas de uva de 600 años de antigüedad en un inodoro medieval: su vínculo con la historia del vino
Un análisis científico revela que la variedad utilizada en la actual producción vinícola ya estaba implantada en una región de Francia en el siglo XV, lo que establece una relación directa con el presente del sector
La UE acuerda flexibilizar el etiquetado de vino con bajo alcohol y potenciar la exportación
El bloque europeo avanza en nuevas normativas para apoyar a los productores, ampliar márgenes comerciales y financiar campañas en mercados internacionales, buscando impulsar la competitividad y responder a la crisis con más recursos y regulación flexible para el sector vitivinícola
10 vinos nuevos para descubrir e ideales para disfrutar en la mesa de casa
Las novedades siempre suelen llamar más la atención de los consumidores porque suponen ir más allá de la curiosidad, proporcionando nuevas sensaciones a través de las copas, para conocer variedades, estilos, lugares y hasta los personajes detrás de las etiquetas. Tintos, blancos, rosados y espumosos innovadores
Plataformas digitales y robótica, el futuro de la agricultura sostenible
Herramientas como MyEV y robots autónomos están cambiando la forma de manejar cultivos, facilitando decisiones basadas en datos y promoviendo prácticas responsables que benefician tanto a productores como al medio ambiente
El empresario argentino Ricardo Núñez fue premiado por su apoyo a Ucrania: “Si los rusos se quedan, el territorio ocupado se convertirá en un infierno”
Tiene bodegas en varios países y desde 2019 trabaja para recuperar viñas históricas en Besarabia y Shabo, en la bombardeada ciudad portuaria de Odesa, frente al Mar Negro. Su visión de la invasión y del rol de Trump
El cambio climático está transformando el sabor de los vinos en todo el mundo
Un estudio global revela que las temperaturas crecientes están alterando la maduración de las uvas y, con ello, el perfil de los vinos, obligando a los productores a replantear sus métodos tradicionales para afrontar nuevas condiciones
Viñedos del futuro: cómo la inteligencia artificial está cambiando la producción de vino
Desde monitoreo automatizado hasta predicción de cosechas, la IA impulsa la eficiencia en la viticultura
Un mapa de la crisis del viñedo europeo por el cambio climático
Vulnerabilidad de las denominaciones de origen de vinos europeos ante el cambio climático: regiones expuestas y capacidad de adaptación en Rumanía, Italia, España y Francia
Juan Antonio Ponce, el “bicho raro” de La Manchuela que ha redefinido la uva Bobal: “No quiero hacer vinos sofisticados que asusten al consumidor”
En sus pequeñas instalaciones al sur de la provincia de Cuenca, Bodegas Ponce elabora, desde hace dos décadas, vinos a base de esta variedad autóctona que ha conquistado a críticos y expertos. “Tenía todos los ingredientes para hacer una locura”, asegura su propietario
Día de la Bandera: el show musical que emocionó a todos en Aeroparque
Nahuel Pennisi y Maggie Cullen brindaron un recital en homenaje al símbolo patrio que conmovió a un centenar de personas. Los detalles de una jornada inolvidable que despertó orgullo nacional a orillas del Río de La Plata
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La nueva herramienta que mide el peligro de la desinformación alimentaria
Esta innovación ofrece soluciones para detectar y graduar amenazas invisibles que circulan en línea y afectan a los usuarios
David Álvarez, superviviente del accidente minero de Cerredo (Asturias): “Me levanto y me acuesto recordando las caras de los amigos que perdí”
Un año después del suceso en el que fallecieron cinco mineros, la investigación ha esclarecido que la empresa titular de los derechos mineros carecía de los permisos necesarios
Se reducen las diferencias entre Iván Cepeda, Abelardo de la Espriella y Paloma Valencia en la intención de voto para la primera vuelta: esto dice la nueva encuesta de Guarumo y Ecoanalítica
La candidata del Centro Democrático experimentó un crecimiento de 13 puntos porcentuales en la intención de voto desde enero a marzo de 2026
Mónica Oltra reaparece en el cónclave de Compromís, donde se prevé que anuncie su candidatura al Ayuntamiento de València
La exvicepresidenta de la Generalitat Valenciana y antigua líder de Compromís ha sido recibida en el evento entre aplausos. De confirmarse su candidatura, competirá en los próximos comicios con la actual alcaldesa, María José Catalá (PP)
La alegría de Pierre Gasly tras clasificar 7° en el GP de Japón de la Fórmula 1: los cambios que hizo Alpine en su auto y su “guiño” a Colapinto
El piloto francés se mostró de excelente ánimo después de lo expuesto en Suzuka y, al igual que Franco, aseguró que el rendimiento con mucho combustible dejó buenas sensaciones para la carrera del domingo
