Comilona, el viaje de sabores que lleva la experiencia culinaria argentina por el mundo
Esta celebración de la gastronomía recorre diversos países desde 2014 con el objetivo de difundir la cocina y los vinos nacionales. En su décima edición realizada en Noruega, chefs y sommeliers mostraron la riqueza del país a través de platos y maridajes únicos
Emigraron a España, se dieron cuenta que algo faltaba y hoy tienen éxito combinando dos pasiones argentinas
El productor musical Néstor Díaz y su esposa, la cantante y visitadora médica Laura Casariego en Madrid desde el 2019. Debieron atravesar la pandemia y la adaptación a otro país. Mientras conocían España notaron que a su espectáculo de tango le podían agregar degustaciones de vinos argentinos. Según cuentan, toda una novedad para un público que los sigue y cada vez es más numeroso
Cómo se producen los vinos en Mendoza, la capital vitivinícola argentina
YPF Agro es una empresa especializada en proveer al campo de insumos y energía, fundamental para el cultivo de la uva. En esta nota, los detalles del proceso de elaboración de vino en la provincia cuyana
Vinos a la carta: tres Semillon para entender al otro gran blanco argentino
Fabricio Portelli recomienda tres blancos elaborados con una de las uvas más tradicionales del país y que en los últimos años ha demostrado que puede estar a la altura de los mejores exponentes de la categoría
El ex embajador Noah Mamet comenzó a exportar sus vinos mendocinos a California: “Soy optimista sobre el futuro de la Argentina”
Su bodega boutique está ubicada en el Valle de Uco y planea duplicar su producción en el próximo año. El siguiente paso en su plan de negocios es llegar a Miami
El vino también puede ser un viaje exquisito: cómo es el resort que conecta con la bebida nacional a través de todos los sentidos
Con los valles Calchaquíes como marco de perfecta inmensidad, se levanta Piattelli wine resort un complejo concebido desde el lujo y la relajación, y que promete unir lo mejor de dos mundos: hotelería de primer nivel y vistas 360 a los viñedos en el corazón salteño de Cafayate
Por qué el 2021 fue un gran año para el vino argentino
Termina un año de saldo muy positivo tanto para la industria como para los consumidores. Récord en exportaciones y recupero del consumo interno. Momento de brindar por lo que pasó y de analizar lo que vendrá
El futuro de los vinos y las bodegas en la pospandemia, según la mirada de un experto
El prestigioso chef Francis Mallmann lanzó un nuevo vino junto al enólogo y bodeguero chileno Aurelio Montes, quien compartió con Infobae su visión sobre la evolución del sector en estos meses de crisis sanitaria
Cómo serán los vinos 2021 que llegarán a las góndolas en los próximos meses
Faltan algunos meses, pero ya se pueden sacar varias conclusiones respecto de cómo serán. Infobae entrevistó a varios hacedores para saber qué zonas y varietales serán los más destacados, y cuál será su potencial de guarda
Cómo se crean los viñedos y bodegas para lograr los mejores vinos del mundo
No existe una fórmula, pero la experiencia del ingeniero agrónomo y del enólogo es fundamental. También el terruño, la visión y la confianza del bodeguero. Es un proyecto a largo plazo, en el que cada paso debe ser más firme que el anterior
