Verduras

El apio, un aliado nutricional con respaldo científico: desde la salud intestinal hasta la hidratación

Con una composición rica en fibra, antioxidantes y minerales, este vegetal ofrece opciones versátiles para quienes buscan optimizar su bienestar cotidiano

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No todas las frutas y verduras protegen igual el corazón: claves para elegirlas y potenciar sus beneficios

Cumplir con la pauta diaria no garantizó el mismo efecto en la salud cardiovascular, según un estudio. Qué recomiendan los científicos

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Inflación de junio: un rubro clave moderó el alza en el arranque de mes y será decisivo para consolidar la desaceleración

La dinámica de alimentos registró una suba tenue en los primeros días. Las verduras y los lácteos lideraron los aumentos, mientras que las frutas y las bebidas bajaron de precio, según las mediciones privadas

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Salsa de pimientos del piquillo, un acompañamiento fácil y con mucho sabor para acompañar carnes y pescados

Originarios de Navarra, consiguen una salsa con un riquísimo matiz ahumado y dulce

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Cuáles son los alimentos que aportan más nutrientes cuando se consumen crudos

Diversos estudios señalan que la preparación sin cocción permite conservar vitaminas, antioxidantes y compuestos sensibles en vegetales como col rizada, brócoli, ajo, pepino y morrón, potenciando sus beneficios para la salud.

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La mejor verdura para comer a partir de los 70 años: favorece la memoria y frena el deterioro cognitivo

La clave es mantener una dieta equilibrada, pero aprovechando los beneficios concretos de cada alimento

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Cuáles son las 4 frutas y verduras que los expertos recomiendan no comprar precortadas

Desde una cáscara rugosa hasta una capa cerosa, cada alimento tiene una barrera natural que el procesamiento industrial compromete antes de que llegue a la mesa. Cómo evitar intoxicaciones

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Canónigos: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Esta verdura es rica en minerales y vitaminas que refuerzan el sistema inmunitario

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Cuál es el alimento que protege los ojos de la radiación UV y además ayuda a prevenir las cataratas

El consumo regular de estos alimentos también contribuye a prevenir enfermedades oculares

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Por qué el brócoli puede ayudar a bajar de peso y cuál es el mejor horario para consumirlo

Sumar este vegetal a diferentes comidas durante el día contribuye al bienestar digestivo, cardiovascular y óseo

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