Reincorporar la carne después de años de dieta vegetariana: consejos para una transición saludable

La actriz Agustina Cherri reveló el significativo cambio que tuvo en su alimentación: tras 16 años volvió a consumir carne. Qué aconsejan los expertos para estos casos, por qué es fundamental comenzar por porciones chicas y no dejar de lado los vegetales
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Cómo disfrutar de la gastronomía veggie en Buenos Aires: las propuestas más sabrosas e innovadoras

Las propuestas vegetarianas se vuelven cada vez más sofisticadas, con maestros del sabor innovando y reversionando la escena culinaria de la capital argentina. Un repaso por restaurantes plant based
Cómo disfrutar de la gastronomía veggie en Buenos Aires: las propuestas más sabrosas e innovadoras

La genética podría influir en la elección de una dieta vegetariana

Lo aseguró un trabajo de la Universidad Northwestern, en Estados Unidos. Según los autores, esto podría explicar por qué, a pesar de la creciente popularidad de esta elección, muchos no logran sostenerla
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Al menos dos tipos de dinosaurios evolucionaron para hacerse vegetarianos, según la ciencia

Los primeros dinosaurios incluían especies carnívoras, omnívoras y herbívoras, advirtió un equipo de paleobiólogos de la Universidad de Bristol. Descubrieron que el grupo de los ornitisquios y los saurópodos modificaron su dieta
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Claves para entender por qué el veganismo gana cada vez más adeptos

El número de personas que optan por dietas 100% plant based aumenta cada año. Cuáles son los motivos y cómo creció el mercado de comida, ropa o cosméticos de origen vegetal
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Sigue el enfrentamiento entre la esposa del alcalde de Medellín y José Félix Lafaurie: “Repite conmigo, los animales son mis amigos, no mi comida”

Diana Osorio le envió un particular mensaje al presidente de Fedegán, en el marco de una campaña ambientalista
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Para hacer en casa: dos chefs internacionales enseñan sus mejores recetas veggies

En el Día internacional del vegetarianismo, Infobae conversó con Narda Lepes y con Daniela Moreira, quienes mostraron los pasos para cocinar tres deliciosos platos de su autoría
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Día del vegetarianismo: ella no come carne y su novio sí, los acuerdos de una pareja en la cocina

Verónica Flores se hizo vegetariana hace 13 años. Su novio se adaptó a su estilo de comidas y consume alimentos de origen animal mayormente fuera de casa, porque ella no compra ni manipula carne. No quiere ser parte de esa cadena. Él respeta sus convicciones. Ella no intenta convencerlo de abandonar su tipo de alimentación
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Estos son los mejores destinos del mundo para vegetarianos y veganos, según un estudio

Escoger un destino con una gastronomía que se adapte a estas pautas alimenticias a veces es algo complicado e influye a la hora de decidir dónde ir. Los mejores destinos del mundo para una dieta basada en plantas
Estos son los mejores destinos del mundo para vegetarianos y veganos, según un estudio

¿Qué porcentaje de veganos, vegetarianos y flexitarianos existen en el mundo hoy?

La mayoría de la población aún consume carne. Sin embargo, los datos de una encuesta británica muestran que muchos están adoptando una dieta con menos productos de origen animal
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