Rusia importó un tercio menos de pescado chileno en los primeros nueve meses de 2024
Disminución en la importación de salmón chileno en Rusia, debido al aumento de precios y competitividad de trucha de Turquía e Irán, afecta el comercio pesquero internacional
Receta de trucha a la crema, rápido y facil
Con ingredientes accesibles y un proceso rápido, la trucha a la crema es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión
Lluvias en Urrao causaron la perdida de siete toneladas de trucha, lanzan alerta
La Secretaría de Salud del municipio le pidió a la comunidad no consumir trucha proveniente de las zonas más afectadas
Festival Gastronómico y Cultural de la Trucha: dónde y cuándo se llevará a cabo
El Bosque de las Truchas en el municipio de Huasca de Ocampo será el epicentro del evento que ofrecerá más de 30 variedades de preparaciones
De hongos de pino a pescados de río: los chefs argentinos que vuelven a las raíces
En regiones del país como la Patagonia y el Litoral, la naturaleza ofrece sabores con identidad propia, marcando el pulso de la escena culinaria. Cómo se piensan estos atractivos platos
La insólita historia de la mujer que robó un título de médica y atendió en un hospital público bonaerense
La acusada está detenida, aunque es probable que salga en libertad dentro de pocas horas. La Justicia comprobó que ni siquiera había estudiado medicina
Historias de nuestra gente: el secreto de la pesca con mosca y una vida dedicada a las truchas
A los 11 años se fue de su casa en busca de libertad. Fue guardafauna y guía de pesca. La historia de Rolando Roa, mítico pescador de la provincia de Neuquén
