Virgilio Martínez enseña a preparar leche de tigre y ceviche en Central, el mejor restaurante del mundo según ‘The World’s 50 Best’
Durante su visita al establecimiento ubicado en Barranco, el influencer mexicano conocido como ‘El Arturito’ descubre la magia detrás del clásico de la gastronomía peruana
50 Best: restaurante peruano ‘Central’ se coronó como ‘The best of the best’ de los últimos 10 años
La entrega de este reconocido premio tuvo lugar en Las Vegas, resaltando la excelencia e innovación culinaria que han definido a este restaurante en Barranco en la última década
Central Restaurante no competirá en The World’s 50 Best 2024: descubre por qué ya no puede ser elegido el mejor restaurante del mundo
Este 5 de junio se celebrará la edición 2024 en Las Vegas y no incluirá a Central en su lista principal. El restaurante de los esposos Virgilio Martínez y Pía León fue galardonado en el 2023 como el mejor restaurante del mundo
Central es elegido como el mejor restaurante del mundo: la historia detrás del éxito de este centro culinario
Virgilio Martínez y Pía León son los dueños de este restaurante que hoy en día goza el título del mejor del mundo. Sin embargo, detrás de su éxito hay una historia de lucha y perseverancia.
‘The World’s 50 Best’ elige a Central como el mejor restaurante del mundo
Por primera vez en la historia, el mejor restaurante del mundo se encuentra en Latinoamérica y es peruano. Virgilio Martínez y Pía León han sido los encargados de este éxito.
La colombiana Leonor Espinosa fue reconocida como la mejor chef del mundo
En 2017, la chef ya había sido destacada como la mejor de Latinoamérica
