Identificaron las “huellas dactilares” del Malbec argentino
Un estudio científico logró caracterizar la identidad de este varietal, y trazar relaciones constantes entre el terroir y su aroma, sabor y sensación en boca
![Identificaron las “huellas dactilares” del](https://www.infobae.com/resizer/v2/HAKZTUG2CZGABMTZF37B6NRR3E.jpg?auth=fdc67bdd5156c06215197ff9147381935ba90e8844826e98f514766ab9c93871&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Un estudio de científicos argentinos analizó el ADN del Malbec: cómo las condiciones ambientales influyen en el sabor y aroma
Expertos del CONICET investigaron como el suelo, el clima, la topografía y las prácticas de cultivo inciden en las características sensoriales de esta bebida en regiones de Mendoza
![Un estudio de científicos argentinos](https://www.infobae.com/resizer/v2/BPMRBJBTT5GY5PL2BBCPL5ZR3Q.png?auth=4db79d90342886da23df7507c6a0012a992a524262d4e699275f5ba21217517a&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Vinos orgánicos: expertos explican por qué son sustentables, saludables y con la esencia de su tierra
En Argentina son cada vez más los productores que tienen, al menos, un vino de viñedos orgánicos. Sus hacedores piensan en mejorar la calidad y en un desarrollo más ecológico de sus viñas
![Vinos orgánicos: expertos explican por](https://www.infobae.com/resizer/v2/LLVQT3SOPFBT7L3K2YM7XVBNGA.jpg?auth=5700b31ce1348c0c01c0cdcd52322ef3664c4a46113a74092e0a84cf21d9ecc6&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Catena Zapata, otra vez distinguida como una de las mejores bodegas del mundo
Es la única bodega argentina incluida en el ranking de la influyente revista Wine & Spirits de EEUU, en el que se ubicó por 14a. vez. Será representada esta noche en la gala de premiación por su directora general, Laura Catena
![Catena Zapata, otra vez distinguida](https://www.infobae.com/resizer/v2/G7Q6UMHAJRGKVN6LIRDRVHUKII.jpg?auth=b142cee086fd6a67e81aac2c871b781a75d69470723240455aaab7ff005813b3&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Últimas Noticias
Alianza Lima vs San Martín EN VIVO HOY: punto a punto del partidazo definitivo de la primera etapa de la Liga Peruana de Vóley 2025
‘Íntimas’ y ‘santas’ se reencuentran en el Polideportivo de Villa El Salvador en un duelo decisivo de cara al octogonal rumbo al título nacional. Revisa todos los detalles del enfrentamiento
![Alianza Lima vs San Martín](https://www.infobae.com/resizer/v2/NNAKQHDJCBDVZCRRLRGFLWC2DE.png?auth=c7c02452ec809eb35cc6a1bd2d6cc90a9ca860c6f4390f7fb40513f340983240&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Disturbios en El Centenario de Armenia: hinchas del Quindío se enfrentaron con la Policía en pleno partido
Decenas de fanáticos del conjunto Cuyabro protagonizaron múltiples enfrentamientos con miembros del Undmo en plena tribuna sur del máximo escenario deportivo de la capital quindiana
![Disturbios en El Centenario de](https://www.infobae.com/resizer/v2/ZTRASI2DR5EULJWMEZWVZ2PZRM.png?auth=1dd8b2c6e04fc8436c77af677b35612a99ef8d73fe7f10087903a405227f24dd&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Pemex volverá a producir fertilizantes, asegura Claudia Sheinbaum
La titular del Poder Ejecutivo señaló que uno de los objetivos de su administración será recuperar la petroquímica
![Pemex volverá a producir fertilizantes,](https://www.infobae.com/resizer/v2/6RX7HN7U2JGLHN3ZJGVO5M55FE.png?auth=293e6aa035c06175d18005f77b9edd55cd25a9fd23c77e693beefb1d5ef2affb&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Profeco niega lista de alimentos para entrar al cine y personas reclaman con memes: “La dulcería es carísima”
En redes sociales inició un debate sobre la postura de la procuraduría ante los precios de las cadenas de cines
![Profeco niega lista de alimentos](https://www.infobae.com/resizer/v2/AWTY623DMJGJTOKPN2TDXY63ZI.jpg?auth=fcd83d393d6557ea3f5daa29dfa174864d19012b0348b5f6818ec28a8a55ec8d&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Shakira cancela concierto en Lima EN VIVO: últimas noticias de su salud y qué pasará con las entradas del show de hoy
La cantante colombiana suspendió concierto en Lima tras ser internada por un cuadro abdominal. La realización del show del 17 de febrero es incierta.
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