Esta es la economía que más revolución tendrá con la tecnología: moverá 730 mil millones de dólares
Es una industria con la que se interactúa a diario, incluso en algo tan cotidiano como la comida, aunque muchos la desconocen
Basque Culinary Center premia a 'start-up' japonesa por usar fermentos para reducir residuos
Fermenstation, premiada por su innovación en la transformación de residuos alimentarios, avanza en el sector agroalimentario junto al Basque Culinary Center en Tokio, con miras a la sostenibilidad y tecnología
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Fermenstation obtiene reconocimiento por su innovadora técnica de fermentación que transforma residuos alimentarios en productos útiles, destacando en el evento "Culinary Action! On the Road" del Basque Culinary Center en Tokio
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