Aspartamo, sacarina, sucralosa y estevia: qué advierten los últimos estudios sobre el uso de edulcorantes
Llamados también sustitutos del azúcar, son productos químicos sintetizados que se encuentran en abundancia en varias bebidas y alimentos. Expertos debatieron en Infobae sobre su utilización, cantidad de ingesta y tipo de endulzante
Un nuevo estudio señaló que la sucralosa puede dañar el ADN y aumentar el riesgo de cáncer
El edulcorante es conocido en EEUU y muchos países de Hispanoamérica por la marca Splenda™. La investigación también encontró que puede conducir a un revestimiento intestinal permeable e incrementar la actividad de los genes relacionados con la inflamación
¿Los edulcorantes con sucralosa podrían causar alteraciones similares a la diabetes?
Investigadores científicos de México llevaron a cabo un estudio con jóvenes sanos. Qué opinan reconocidos expertos en endocrinología de América Latina
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Miami Book Fair: la guía definitiva a las mejores actividades de la edición 2024
La feria reúne, del 17 al 24 de noviembre, a más de 400 autores, entre ellos grandes figuras como Stephen King, Amy Tan y los ganadores de los premios Alfaguara y Planeta, Sergio del Molino y Sonsoles Ónega. Con actividades para niños, una FIFA Experience camino al mundial 2026, mucha música y la habitual feria en la calle
Poesía, amor y activismo: Mayra Santos-Febres presenta su novela sobre la dura vida de Julia de Burgos
“La otra Julia”, que se presenta en el primer día de Miami Book Fair, conecta a la gran autora caribeña con una escritora contemporánea. El diálogo entre dos épocas habla de la lucha de generaciones por la igualdad y los derechos
