La ONU pone el foco en el "alto riesgo de hambruna" en el norte de Gaza y reclama una "acción inmediata"
La ONU advierte sobre la elevación de precios de alimentos en Gaza y la urgencia de permitir un suministro humanitario inmediato para evitar una catástrofe humanitaria sin precedentes
La forma más común de descongelar alimentos puede ser peligrosa para la salud
Hacerlo de manera segura es crucial para evitar enfermedades alimentarias
12 errores comunes en el almacenamiento de alimentos
Algunos hábitos solo afectan el sabor y la frescura de los alimentos, pero otros representan un riesgo para la salud, aumentando el peligro de contaminación y enfermedades alimentarias
El sector agrícola de América tendrá voz propia en las negociaciones de la COP29
La agricultura en América enfatiza su relevancia ante el cambio climático en la COP29, destacando la importancia de la ciencia, la innovación y el papel de los agricultores en la sostenibilidad global
Un carnicero explica cómo debes descongelar los diferentes tipos de carne: “Un día y medio de antelación para las hamburguesas”
“Lo más importante de la congelación es la descongelación”, aunque igualmente relevante es asegurarse de envasar bien la carne antes de meterla en el congelador
El 33% de los suelos del mundo están degradados: cuáles son las soluciones científicas para mitigarlo
En su día mundial, la FAO hizo un llamado a medir, vigilar y gestionar mejor su conservación. Para satisfacer la demanda mundial de alimentos en 2050, advierten que la producción agrícola tendrá que aumentar un 60%
Cómo limpiar y desinfectar las manzanas: métodos efectivos para consumir frutas libres de residuos
Con métodos accesibles y efectivos, cuidamos nuestras frutas del día a día. Aquí una guía para maximizar la limpieza y minimizar los riesgos en su consumo diario
Qué significan las estrellas del congelador: cuidado porque afectan a la forma de conservar los alimentos
No todos los alimentos pueden estar el mismo tiempo en el congelador
Alerta sanitaria: detectan la presencia de listeria monocytogenes en cuatro productos cárnicos españoles
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, se recomienda acudir a un centro de salud
Gustavo Bolívar entregó 1.500 ovejas a familias vulnerables en el Magdalena: “Van a producir su propia leche y queso”
En colaboración con el Programa Mundial de Alimentos y el DPS, el Gobierno avanzó en un proyecto autosustentable para 300 familias
