Salud Nutricional

Miel o azúcar: cuál es mejor para la salud y el bienestar, según la ciencia

Calorías, carbohidratos y endulzantes añadidos cuentan una historia distinta a la que circula en recetas y dietas, y hay contextos en los que la sustitución sí marca una diferencia

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Del ajo al foie gras: los alimentos que la familia real británica evita en sus menús, según un exmayordomo

Grant Harrold, quien sirvió durante años en la corte, reveló a Hello! Magazine una serie de restricciones que mezclan protocolo diplomático, precauciones sanitarias y los gustos personales del monarca

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Lo que ocurre en el cuerpo al elegir café frío o caliente en el desayuno, según especialistas

La forma de consumir esta bebida cotidiana puede tener efectos distintos en el organismo y variar según las necesidades de cada persona

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Cuál es el truco científico que promete papas fritas más saludables sin resignar placer

Investigadores de Illinois hallaron cómo modificar la presión interna del tubérculo para evitar la absorción excesiva de aceite y mantener la textura crujiente que todos aman. ¿Se puede hacer en el hogar?

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El consumo de ultraprocesados reduce la densidad ósea y eleva el riesgo de fractura, según un nuevo estudio

Investigadores relacionan la frecuencia de estos productos industriales con el debilitamiento físico en personas sanas y resaltan la importancia de cambiar hábitos para evitar consecuencias a largo plazo

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Agua con gas: qué efectos tiene en la salud y qué recomiendan los expertos

Especialistas señalan que esta bebida puede ser una alternativa para reducir el consumo de refrescos azucarados y favorecer la hidratación, aunque recomiendan moderarla en personas con ciertas condiciones digestivas

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Un senador de Estados Unidos arremetió contra el caramel macchiato de Starbucks por la cantidad de azúcar

El legislador John Kennedy lo comparó con otras opciones populares, reabriendo el debate sobre la transparencia y los riesgos para la salud vinculados al consumo de azúcares añadidos

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Espinaca cruda o cocida: qué opción es más saludable

Expertos revelan cómo preparar este alimento para aprovechar al máximo sus nutrientes

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5 endulzantes naturales para reemplazar el azúcar y sumar nutrientes

Estas opciones, menos procesadas y con aportes extra, contribuyen a ampliar la variedad de preparaciones cotidianas y a limitar el uso de edulcorantes refinados

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8 frutas que la ciencia recomienda para aumentar la saciedad

Ricas en fibra y agua, estas opciones naturales ayudan a controlar el apetito y prolongar la sensación de estar satisfecho sin sumar demasiadas calorías

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