Receta de salmón a la naranja, rápida y fácil
Una preparación sencilla que combina la suavidad del pescado con una salsa cítrica que lo hace aún más sabroso y jugoso
![Receta de salmón a la](https://www.infobae.com/resizer/v2/VJ7MCRJUINECVLZ6HKFFOVNXHM.jpg?auth=b19482f15727e97cd8bc3dd9e9dbdf784ce8a04f76a5f3fbf1ee7a37c4de70ef&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El ingrediente secreto para que el salmón horneado salga más sabroso y nunca quede seco
Si alguna vez el salmón ha salido de tu horno como un filete seco y soso, puedes añadirle este ingrediente que le dará más sabor y conseguirá una deliciosa costra caramelizada
![El ingrediente secreto para que](https://www.infobae.com/resizer/v2/ZRZ4466LTJFQVEL5LH4SL2Q6IY.jpeg?auth=0a1d712269255812630f861daf193dc5f25ae09538ab926794402cbc40ebb12c&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
La FDA emite una orden de retiro para paquetes de salmón vendidos en una popular cadena de supermercados
Esta medida afecta a un aproximado de 111 empaques dobles de 340 gramos debido a la existencia de una bacteria que podría poner en riesgo la salud de los consumidores
![La FDA emite una orden](https://www.infobae.com/resizer/v2/YRIAUJM6MJCHVJXNSNQE4EN7Y4.jpg?auth=a230bc90c1144b9ed9c57c770365432c305c7d6a9b1d4789b915e2115e159a81&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Cómo hacer salmón marinado en casa, una receta muy fácil para preparar tus canapés ahorrando dinero
Preparar este salmón marinado al estilo noruego es muy sencillo, un paso a paso para el que necesitaremos poco más que eneldo, sal y azúcar
![Cómo hacer salmón marinado en](https://www.infobae.com/resizer/v2/AR3XZVRUMZCGTFIRCH6R46GLYA.jpeg?auth=b5273c99f7ba27b575f1f0461b631d9d81a8221773617eed2187d7b9f10d341e&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El impactante regreso de salmones al río Klamath tras eliminación de cuatro represas en Estados Unidos
Un innovador proyecto de restauración fluvial liberó el flujo del Klamath. Esta hazaña ecológica empieza a dar frutos con la vuelta de algunas de sus especies más icónicas
![El impactante regreso de salmones](https://www.infobae.com/resizer/v2/F3VZBR6PWZDU5AFOF54HCP7WTY.jpg?auth=2192a500b71169062e0c1b61702bf8d827ae3aec31978d791398a94f89f32b05&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Los desafíos logísticos del salmón: cómo garantizar frescura y calidad en un mercado global exigente
El transporte de productos perecederos como el salmón plantea desafíos logísticos únicos que se han intensificado en 2024 debido a la creciente demanda mundial y a las nuevas normativas sobre sostenibilidad y calidad
![Los desafíos logísticos del salmón:](https://www.infobae.com/resizer/v2/TF7TX6PATNCIHOXSPTIQQKJCL4.jpeg?auth=92ada089e428831d556fed21f14b2289df9b43a90010354bc3e1ca67350b684e&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Rusia importó un tercio menos de pescado chileno en los primeros nueve meses de 2024
Disminución en la importación de salmón chileno en Rusia, debido al aumento de precios y competitividad de trucha de Turquía e Irán, afecta el comercio pesquero internacional
La UE acuerda las posibilidades de pesca en el Báltico para el año 2025
Los ministros de pesca de la UE aumentan las cuotas de captura de arenque en el Báltico, mientras reducen las de sardineta y salmón, manteniendo exenciones para pesca costera y captura accesoria
Los Veintisiete acuerdan reducir el límite de capturas de bacalao y salmón en el Báltico para 2025
Los límites de captura de arenque aumentan en el Báltico, mientras el Consejo ratifica reducciones significativas para bacalao y salmón en respuesta a las condiciones de las poblaciones pesqueras
![Los Veintisiete acuerdan reducir el](https://www.infobae.com/resizer/v2/YXCUSFOX4VHFLJQLOJ4XATCVNU.jpg?auth=bc5e436fffca4221012e34dc544c07b2872fed4eb65761a4b9a2c56925b7de7a&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
¿Salmones vegetarianos? Por qué una dieta basada en plantas para estos peces puede revolucionar la sostenibilidad
Investigadores de la Universidad de Copenhague y la NMBU desarrollan un alimento vegetal que promete reducir el uso de recursos marinos y contribuir a una acuicultura con menor impacto ambiental
![¿Salmones vegetarianos? Por qué una](https://www.infobae.com/resizer/v2/642CUP5WJRFGRKX3EDFYYJUVEA.jpg?auth=9b59ce7c81e16c857949813cd8dd650fb89ed15a4a79212d0b7e3f3cc6e606cd&smart=true&width=350&height=197&quality=85)