Qué es el jackfruit, la fruta que parece carne y que es un ingrediente indispensable para los veganos: propiedades y cómo se cocina
Una fruta muy versátil que se utiliza como alternativa a la carne
Guiso de níscalos con patatas, la reconfortante receta de temporada que utiliza la seta más apreciada del otoño
Su intenso sabor y su excelente textura, sumados a sus propiedades y beneficios nutricionales, hacen de los níscalos el ingrediente ideal para un guiso sin carne
Sopa juliana, una receta tradicional, fácil y muy reconfortante a base de verduras
Su simplicidad y facilidad de preparación la han mantenido como una opción favorita para muchas personas que buscan platos rápidos, saludables y llenos de sabor
Receta de tacos veganos, una alternativa sabrosa al típico plato mexicano
Una opción ideal que mantiene la esencia de este cocina reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Platos por menos de diez euros y una cuidada selección de cócteles: así es la primera taquería vegana de Madrid
La amplia oferta gastronómica de El Viva está pensada para contentar a todo tipo de públicos
Receta de papanduxas, el postre típico de algunas aldeas de Galicia que se prepara en menos de 30 minutos
La receta tradicional rescata las manzanas caídas de los árboles de los pomares gallegos
Cómo hacer tumbet mallorquín, una receta tradicionalmente vegetariana, rica en verduras y muy veraniega
El tumbet es una deliciosa receta mallorquina que combina diferentes hortalizas y verduras con una salsa de tomate casera que ensambla de maravilla todos los ingredientes
Receta de tzatziki, la salsa griega fresca y cremosa ideal para el verano
El tzatziki es una salsa tradicional griega elaborada a base de yogur, pepino y ajo, una de las más populares en la cocina mediterránea
Receta de gazpacho de sandía, la versión más original, nutritiva e hidratante de este clásico andaluz
La sandía será la protagonista de esta receta, una fruta de temporada que se compone en un 95% de agua
Cuáles son las características que no debe tener el gazpacho si quieres que sea bueno de verdad
Consagrado como uno de los platos típicos de la gastronomía española, conviene tener en cuenta una serie de claves para que sea tan sabroso como refrescante y no pierda calidad
