Cómo hacer fabada asturiana: una receta tradicional en menos de 20 minutos
Se trata de un emblema de la cocina del norte de España, y su receta se adapta perfectamente a las necesidades de cada comensal.
Cómo almacenar correctamente las berenjenas para conservarlas en perfecto estado durante más tiempo
Gracias a su bajo contenido calórico, su riqueza en agua y en fibra, las berenjenas son excelentes aliadas para llevar una dieta sana
El plato principal que José Andrés recomienda para la comida de Navidad: “Aunque tarda un poco en cocinarse, no es muy laborioso”
Para conseguir el éxito rotundo en esta receta, hay una clave fundamental: elegir muy bien la materia prima de la que partiremos
Cómo hacer pollo a la Pantoja o a la Cantora, la deliciosa receta del guiso tradicional que triunfó en el restaurante de la artista
Este pollo en salsa era el plato estrella del restaurante Cantora, el negocio con el que la cantante revolucionó Fuengirola
Receta de fabes con almejas tradicional de Asturias, un plato de legumbres delicioso
La fabada asturiana es más popular, pero las fabes con almejas son más ligeras y tienen un sabor espectacular
El truco para hacer una tortilla francesa tan esponjosa como la de un restaurante
La tortilla soufflé es una versión de la archiconocida tortilla francesa, mucho más esponjosa, cuajada por fuera y muy jugosa por centro
Receta sopa minestrone: un plato que combina lo mejor de la pasta, las verduras y las legumbres
Este plato, versátil y reconfortante, se adapta a los ingredientes disponibles, convirtiéndose en una opción ideal para cualquier estación
Pollo al curry con leche de coco, una receta nutritiva y deliciosa que está lista en pocos minutos
El curry es el protagonista de esta receta, un término que no hace referencia a un solo tipo de especia, sino a una mezcla de varias como la cúrcuma, el comino, el jengibre o la canela
Las claves para evitar que nuestra cafetera italiana explote, según un experto
A pesar del triunfo de otro tipo de cafeteras, aún hay muchas personas que se mantienen fieles a opciones más tradicionales, siendo la italiana la más popular
Cómo hacer garbanzos con espinacas: una receta tradicional que estará lista en 30 minutos
Este plato destaca por su sabor reconfortante y su aporte de proteínas, fibra y vitaminas
