Mango, fresa y limón lideran el crecimiento agrícola en Perú, según último reporte de Midagri
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego informó que el aumento en la producción de estos productos responde a condiciones climáticas favorables y a la ampliación de áreas de cultivo, especialmente en Piura y Lima, donde se reportaron los incrementos más significativos
Alarma en supermercados: Hasta nueve pesticidas prohibidos hallados en quinua peruana vendida como orgánica
Un estudio llevado a cabo por las universidades de San Marcos y Pacífico advierte que la ausencia de un control adecuado en la producción agrícola constituye un riesgo considerable para la salud pública. Los especialistas subrayaron la urgencia de fortalecer las regulaciones para garantizar la seguridad de los consumidores
El superalimento que baja el colesterol y los triglicéridos, según estudio de Harvard
Esta semilla puede desempeñar un papel beneficioso en la regulación del perfil lipídico, que contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares
El sector agropecuario peruano creció un 2,6 % de enero a agosto de 2024
El subsector agrícola lidera el crecimiento con un aumento del 3,6 % gracias a la producción de quinua, mientras que el subsector pecuario reporta un incremento del 0,9 %
El alimento sagrado de los incas que evita la formación de coágulos en el cerebro y previene los accidentes cerebrovasculares
Este cereal fue uno de los cultivos más importantes para civilizaciones prehispánicas como los incas, quienes lo consideraban un alimento sagrado y lo denominaban “chisaya mama”, que se traduce como “madre de todos los granos”
La quinua volverá a dominar el mercado de granos andinos de Perú y anotará una producción de 110.000 toneladas en 2024
La producción de quinua peruana recuperaría sus niveles previos a la crisis hídrica de 2023, por lo que volvería a encabezar las exportaciones del sector. La producción en Puno, Ayacucho y Junín creció casi 88% hasta julio.
Puno registró un crecimiento de 247% en sus exportaciones del primer trimestre del 2024: aumentó envío de oro, estaño y quinua
En total, se acumuló envíos al exterior por 971 millones de dólares, lo cual representa el doble de lo que se alcanzó en un periodo similar del 2023
El cereal ancestral de los incas, una poderosa fuente de energía que ayuda a reducir el colesterol
Con el doble de proteínas que otros cereales comunes, este grano se destaca por su adaptabilidad a condiciones adversas y su alta calidad nutricional, siendo una alternativa valiosa para la salud
Llevó la quinua a la NASA y ahora produce el tradicional chocolate de taza Sol del Cusco: Esta es la historia de Incasur
Desde sus inicios modestos en el Mercado Central de San Pedro, Incasur ha evolucionado hasta convertirse en un gigante internacional de alimentos saludables
Esta es la semilla peruana que ayuda a prevenir el cáncer, la diabetes y los problemas del corazón
Expertos en nutrición destacan los múltiples beneficios de este producto ancestral, desde mejorar la salud digestiva hasta prevenir enfermedades degenerativas. Su valor nutricional único la posiciona como un recurso vital en la lucha contra el hambre y la malnutrición
