Pollo

El truco asiático de las tres tazas para preparar el pollo con salsa más jugoso

Esta receta de origen taiwanés se caracteriza por una salsa espesa hecha de salsa de soja, vino de arroz y aceite de sésamo

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La carne aviar superó a la vacuna y se convirtió en la más consumida por los argentinos

¿Cuáles son los factores que inciden en la preferencia de los consumidores?

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La Argentina lidera el ranking mundial de consumo de huevos: cuál fue el promedio por persona en 2025

El país se ubicó al tope de la lista global, impulsado por un sector avícola tecnificado y una producción que supera los 19.000 millones de unidades al año

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Crisis en la mayor avícola del país: recortó empleos, bajó la producción y acumula una deuda millonaria

En medio de versiones cruzadas por el freno en la actividad, Granja Tres Arroyos enfrenta una deuda millonaria, salarios impagos y fuertes recortes en su estructura

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¿Pollo con piel blanca o amarilla? Cuál es la diferencia y beneficios para la salud

Especialistas explican qué factores influyen en las diferencias entre ambos tipos y cómo pueden impactar en la elección de los consumidores

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Receta fácil para preparar en casa una empanada de pollo y setas con salsa de nata, una delicia ideal para compartir

Para el relleno de esta riquísima empanada prepararemos un sofrito de ajo y cebolla, sobre el que añadiremos pollo desmenuzado y setas variadas, así como un poco de nata para cocinar para conseguir un resultado muy cremoso

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Menús y pollerías suben hasta un 51% sus precios por alza histórica de carne y aceites importados, alerta la CCL

El precio de insumos fundamentales para la dieta nacional subió de forma alarmante en el periodo 2024-2026. Vísceras y menudencias son las más afectadas

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El truco perfecto para cocinar carne picada y que no quede seca y sin gusto

La técnica inicial de la cocción de este alimento puede ser el error más común para que su resultado final no sea óptimo

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Pechuga rellena envuelta en tocino: receta jugosa, fácil y perfecta para una comida especial

Un platillo jugoso con contraste de texturas que convierte una preparación sencilla en una opción completa

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Receta de yakitori de pollo, las brochetas bañadas en salsa más ricas de la gastronomía japonesa

Estas brochetas de pollo con cebolleta son una opción muy original para una cena ligera, o un principal perfecto acompañadas con una ración de arroz al estilo asiático

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