El secreto para un empanado más crujiente y ligero: no está en la maicena ni en el pan rallado
Un sencillo truco que los chefs han perfeccionado para lograr filetes empanados extra crujientes es el uso de un ingrediente poco común en la cocina peruana

Receta del pollo broaster: disfruta en casa esta deliciosa versión peruana, fácil de preparar y llena de sabor
Con ingredientes sencillos y un método de cocción accesible, preparar este platillo es más fácil de lo que imaginas. Esta receta te permitirá disfrutar de un platillo sabroso de la cotidianeidad nacional

Aprenda a preparar un rico y crocante pollo apanado con los ingredientes disponibles en casa
Esta preparación es perfecta para cualquier ocasión, desde una comida casual, hasta un evento especial, y su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro es irresistible

Vendedor de pollo broaster en SJL es asesinado a balazos cuando atendía con su madre: Familiares descartan extorsión
El sanguinario crimen ocurrió en la urbanización 9 de octubre, ubicada en la zona de Canto Grande, en donde ya murieron un par de personas más recientemente también a mano de gatilleros

Pollo broaster casera, receta a la versión peruana del famoso plato
Este plato es de los preferidos a la hora preparar algo rápido y sencillo.

Receta: aprende a preparar una rica “Salchibroaster”
La fusión de la salchipapa y el pollo broaster tienen una identidad propia y es la “Salchibroaster”. En esta nota te mostramos la receta tradicional y cómo prepararla.
