Norky’s vs Rocky’s: la historia de la rivalidad que definió el mercado del pollo a la brasa en el Perú
Una receta irresistible, una rivalidad de décadas y dos gigantes que han conquistado el paladar peruano. Así se forjó la historia del pollo a la brasa más disputada del país.
Ni sancocho, ramen o pozole: esta es la mejor sopa del mundo, según Taste Altas
Se encuentra en Sudamérica. El portal gastronómico ha posicionado a este plato por sobre 100 variedades, debido a sus ingredientes nutritivos y tradicionales
Pollo a la brasa entra al top 10 de los mejores platos de pollo del mundo, según Taste Atlas 2024
La plataforma gastronómica actualizó su ranking, y este plato se destacó por su popularidad y su tradicional método de cocción al carbón
Pollo a la brasa en el top 5 mundial de Taste Atlas 2025: el sabor peruano que ha conquistado paladares internacionales
El emblemático plato peruano ha sido destacado en el prestigioso ranking de Taste Atlas, ubicándose entre los cinco mejores del mundo en su categoría gracias a su inigualable sabor y su preparación tradicional
‘La Diabla’, la mujer que ingresó a una pollería encapuchada para “comer un pollo”: la historia de la reclusa que busca cambiar de rumbo
“No me llames chata, soy ‘la Diabla’”, respondió Estefany Velásquez ante la prensa que buscaba su versión sobre los delitos que se le atribuyen. Pero, ¿quién es realmente esta mujer que ahora intenta desprenderse del apodo ligado a su historial delictivo?
Pollo a la brasa: colombiano elige entre las versiones peruana y española y reacción se vuelve viral
Un joven extranjero se sumergió en un desafío culinario que enfrentó al icónico plato peruano con su versión española. Analizó sabor, textura y aroma sin prejuicios culturales.
Estos son los platos peruanos que figuran entre los ‘100 mejores del mundo’: el ceviche no entró en el ranking de Taste Atlas 2025
La gastronomía peruana sigue siendo un referente global, destacando por su mezcla de influencias ancestrales y modernas, pero con la sorprendente ausencia de su más conocido platillo
Perú bajó al puesto 14 en el ranking de las 100 mejores cocinas del mundo, según Taste Atlas Awards 2024/25
Aunque platos como el pollo a la brasa y lomo saltado siguen en la mira de los críticos, la cocina peruana descendió en la clasificación mundial, generando reacciones divididas en redes sociales
Las 5 pollerías de San Juan de Lurigancho con las mejores reseñas en Google Maps
Estas pollerías han conquistado a los comensales con su inigualable sabor y servicio excepcional
Las mejores pollerías de Comas, según Google Maps: top 5 imperdibles para visitar
Si eres amante del pollo a la brasa, no puedes dejar de visitar estas pollerías en Comas. Una selección inspirada en las mejores reseñas de comensales.
