La reacción del pizzero más viral de España a las críticas por “poner pocos ingredientes”: “Finiquitado el tema. No quiero un comentario más”
La pizzería de Eric Ayala, Il figlio di Emiliano, ocupó en 2024 la posición número 89 en la lista de ‘The Best Pizza Awards’
Cómo hacer una base de pizza proteica en casa: una receta muy fácil para hacer la versión más saludable del clásico italiano
El queso cottage es el protagonista de esta receta, un ingrediente bajo en grasas y alto en proteínas que se une a los huevos y la harina de avena para formar esta base
La única pizzería del mundo escondida en el interior de una iglesia: pizzas, calzones y ‘arancini’ en una capilla del siglo XIV
La iglesia de Santa Maria Porta Coeli, desconsagrada desde hace décadas, ha sido restaurada y convertida en una pizzería
El pueblo de Sevilla en el que se puede probar la tercera mejor pizza de España
Aunque el premio a la mejor pizza de todo el país ha ido a parar a un restaurante madrileño, el podio ha reconocido también a este local en Dos Hermanas
El mapa de las mejores pizzas de España en 2024: dónde disfrutar de esta delicia italiana en cada Comunidad Autónoma
El primer premio en este certamen nacional ha sido para la pizza Búfala Fest, elaborada en el restaurante madrileño Baldoria
Las tradiciones gastronómicas que son Patrimonio de la Humanidad, más allá de la sidra
La ‘cultura sidrera asturiana’ ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, una decisión tomada en el marco del comité intergubernamental que la Unesco celebra en Asunción (Paraguay)
Este restaurante madrileño hace la mejor pizza de España: una delicia con tomate de DOP para viajar hasta Nápoles
El segundo premio ha sido para una pizzería de Palencia, mientras que el bronce ha recaído en un restaurante sevillano
La mejor cadena de pizzerías artesanas del mundo está en España y la fundaron dos jóvenes: productos italianos y opción sin gluten
Es el segundo año consecutivo esta cadena, fundada por dos madrileños, consigue posicionarse como la mejor cadena de pizzerías artesanales de todo el mundo
Receta de fugazza, rápida y fácil
La fugazza es una versión argentina de la focaccia italiana, ideal para quienes buscan un plato simple y lleno de sabor
Receta de pizza con masa de coliflor: todos los trucos para conseguir un resultado crujiente y delicioso
Esta masa sin gluten y baja en carbohidratos se puede completar añadiendo nuestros toppings favoritos: mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas...
