El superalimento peruano y alimento sagrado de los incas que previene enfermedades crónicas, protege la salud visual y mantiene una piel saludable
Este tubérculo se destaca porque es una variedad originaria de los Andes peruanos y es considerada uno de los principales tesoros culinarios de la región. Además de su sabor, este superalimento es una fuente importante de nutrientes que lo convierten en un aliado para la salud