“Los picarones son peruanos”: una historia de masa, miel y memoria que desarma los intentos de chilenizar un postre limeño
Infobae Perú habló con Tulio Frasson Lindley sobre el origen y la trayectoria de los picarones a través de la literatura, la migración y la cocina popular. Lo que nació en el Perú colonial como un símbolo mestizo hoy sobrevive en carretillas y ferias limeñas, desafiando tanto el olvido interno como las polémicas externas
Polémica por los picarones: programa chileno asegura que este postre peruano es de origen chileno
Un comentario televisado del periodista chileno José Antonio Neme, quien aseguró que los picarones son chilenos, reavivó el debate sobre el origen de este dulce tradicional. En Perú, su historia está profundamente ligada a la cocina mestiza y las festividades religiosas
No es el arroz con leche ni el suspiro a la limeña: este es el mejor postre peruano, según Taste Atlas
La gastronomía peruana vuelve a captar la atención internacional, y esta vez, la famosa página culinaria sorprendió con su elección en la nueva clasificación de los dulces típicos del país
Ni los picarones ni la papa rellena: esta es la mejor comida callejera peruana, según Taste Atlas
La reconocida guía culinaria renovó su clasificación en esta categoría y un potaje se llevó el primer puesto ante la sorpresa de todos
Fiestas Patrias: descubre los 5 mejores postres típicos del Perú que puedes preparar esta fecha
Celebra la riqueza culinaria peruana durante el aniversario patrio con una selección de dulces que resaltan la herencia cultural del país.
Este es el postre peruano que se ubica entre los mejores del mundo, según Taste Atlas: no es la mazamorra morada
La comida nacional vuelve a estar en el paladar internacional, por lo que este dulce se ganó la admiración de todos. Conoce cuál es
Picarones y mazamorra morada entre los mejores dulces callejeros del mundo
Según la revista gastronómica Taste Atlas, nuestros deliciosos y tradicionales postres han logrado ingresar dentro de la lista gracias a su sabor, color y aroma irresistibles para todo peruano.
Receta de picarones al estilo de Waldir Maqque: cómo preparar este tradicional dulce criollo
Uno de los dulces más populares en la capital y que conquista el paladar de muchos turistas por su suavidad y su dulzura. El picarón de Waldi Maqque es preparado al estilo prehispánico y con ingredientes de nuestra zona central.
Picarones: conoce la dulce historia de este delicioso postre blanquirrojo
Desde la época de los incas hasta nuestros días, este bocadillo siempre ha sido uno de los preferidos de todos los peruanos.
Video de Ibai Llanos donde se muestra a los picarones como plato de Chile y enfurece a peruanos: “Dejen de robar nuestra comida”
El streamer y youtuber español apareció en una publicidad dirigida al público chileno y catalogó al postre peruano como parte de ese país.
