Cómo preparar una pasta alfredo con camarones para la cena de San Valentín
El origen de la salsa Alfredo se remonta a principios del siglo XX en Roma, cuando el chef Alfredo di Lelio creó esta receta, añadiéndole el toque de mantequilla y queso para darle una textura más aterciopelada a la salsa
![Cómo preparar una pasta alfredo](https://www.infobae.com/resizer/v2/E45DJZK4HBCTZEINOYCVXPMFNU.jpg?auth=988d186d9cc1c3bc6ac633a11005042ab7c343c1fcd65951432b5cb7de5422d3&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Estudiantes de secundaria de un colegio encuentran gusanos en sus fideos: “Repugnante”
Los jóvenes ya se han manifestado en la puerta del instituto tras estar expuestos a pésimas condiciones alimenticias
![Estudiantes de secundaria de un](https://www.infobae.com/resizer/v2/7XEAQ7ILVBDD3D4NAOCNARWW6U.jpg?auth=5376921b3eedfc6e236dcb595a5ff5008bf6a44cdb3ed1e71664c533912801de&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Receta de pasta a la puttanesca, una salsa tradicional italiana llena de sabor para preparar en 20 minutos
La putanesca es una de las más conocidas del repertorio de salsas italianas, una mezcla que suele cocinarse para acompañar pastas largas como los espaguetis o los tallarines
![Receta de pasta a la](https://www.infobae.com/resizer/v2/ZPH2CSEEF5GFFPV2QTDD7PXPZA.jpeg?auth=8f275add5a3128735130ded0e53940caa136594a1d29cd2b463a6e8c18fc2088&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Ensalada de pasta integral al estilo mediterráneo, una receta deliciosa y saludable ideal para llevar en tupper al trabajo
Con una combinación de verduras, una proteína y un aliso sabroso, se obtiene un plato de lo más nutritivo y ligero que admite todo tipo de ingredientes y se prepara en solo media hora
![Ensalada de pasta integral al](https://www.infobae.com/resizer/v2/DPI5RNX2P5AD5EUVZ563M2LK4I.jpeg?auth=e49fd2d4cdd2680f41a7a813c67f8e3ec727e179961c5b2c1ae7ba56eed9a35b&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
La receta perfecta de 'cacio e pepe', según la ciencia
NYT Topic: Recipes Spanish
![La receta perfecta de 'cacio](https://www.infobae.com/resizer/v2/YNNLRSZSA5GLBG2TFXY3PLHVYY.jpg?auth=a60a6795d859610a5c5d0863e9dfff40d6f1a5232cc9f243a41e613bbd0403ac&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Espaguetis con ajo y aceite, la receta más sencilla de la cocina italiana que puedes versionar en casa con un toque de estrella Michelin
Martina Caruso, cocinera italiana con una estrella Michelin, cuenta con su propia versión de esta sencillísima receta de pasta
![Espaguetis con ajo y aceite,](https://www.infobae.com/resizer/v2/PTATZ6CLHNGQXM2RICWYFPIAU4.jpeg?auth=0cad9051f619bf523f139d5bded6c81a229063297e50b934094071652a3478cf&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El producto que nunca deberías cocinar en la freidora de aire, según expertos
Este electrodoméstico, que cada vez es más habitual en los hogares españoles, se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos, pero debe evitarse con algunos alimentos
![El producto que nunca deberías](https://www.infobae.com/resizer/v2/KAU6NEKWKFFTTHC7ZL5XYQIS7U.jpg?auth=a36f5b1b3b0d9f0efc5a82fb974ccf83208c6f8d731acabd32fbe2b4a413f342&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El ingrediente ‘secreto’ que muchos usan para que la pasta no quede pegajosa no sirve para nada: esto es lo que recomienda un reputado chef
Steffen Henssler, cocinero reconocido, ha señalado cuál es el principal error que se comete al cocinar un plato de pasta
![El ingrediente ‘secreto’ que muchos](https://www.infobae.com/resizer/v2/JDEICB633ZBF5LJB6TKISQIGWU.jpg?auth=d4316ad41cceda3a23ba37ebadc2960458f5d873a9f0f83f7aefcf2dffc4544b&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Cómo hacer ñoquis en casa, una receta tradicional italiana para combinar con cualquier salsa
Estas bolitas de patata y harina pueden servirse con cualquier tipo de salsa apta para pasta, desde pesto hasta boloñesa, pasando por otras combinaciones tradicionales como la mantequilla con salvia
![Cómo hacer ñoquis en casa,](https://www.infobae.com/resizer/v2/3YFSVY7BWZH5BAWS6WA6DUSG5I.jpeg?auth=8ae21eca4d90cae9c3561d029c8952df9947fb57b44f6bd355c0c006b3a0f006&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Qué es más saludable: el arroz o la pasta
Más allá de la textura, ambos alimentos son esenciales en muchas culturas. Cómo afectan los niveles de azúcar en el organismo
![Qué es más saludable: el](https://www.infobae.com/resizer/v2/VQ3HBIBLNZD5ZPI23OJZUUGJHA.jpg?auth=e7fa6e4959ec26e852578f887412fe0c75b86d2e57d997b216f740070498b8be&smart=true&width=350&height=197&quality=85)