Estos son los cortes de carne más jugosos para asar: técnicas de preparación para lograr la parrilla perfecta en las fiestas de fin de año
La elección del corte de carne de res y su técnica de cocción es primordial para lograr una textura jugosa y un sabor único que harán que esta preparación sea protagonista de las celebraciones
La parrilla en las Fiestas: recetas y consejos de los maestros asadores para pensar un menú a las brasas
Cinco chefs consultados por Infobae contaron cómo se destacan en Navidad y Año Nuevo con platos cocinados con fuego. Para ellos, esta tradición culinaria argentina puede ser protagonista aun con la llegada del calor
Al vapor, al horno o a la parrilla: cuál es la mejor manera de cocinar verduras
Hay varias formas de cocción para los vegetales, pero siempre hay una que es recomendable, dependiendo del plato y de la cantidad de nutrientes que se desee obtener
Parrillas eléctricas: cuáles son las ventajas de usarlas y las principales diferencias con las tradicionales
Para tomar una decisión acertada al comprar este electrodoméstico, es necesario saber cómo se usa y cuánta energía consume
El truco para limpiar la parrilla que se hizo viral en TikTok
Desde seleccionar los cortes hasta encender el fuego para el asado, esta costumbre culinaria simboliza un esperado ritual en diversas regiones
Carnes, fuego y el arte del asado: por qué es un símbolo argentino y qué cortes no pueden faltar
Infobae conversó con especialistas para reflexionar sobre la importancia de esta técnica, que hoy tiene su Día Nacional en Argentina. Las recetas y los toques distintivos que están marcando el pulso de esta escena culinaria
Día Nacional del Asado: cómo dominar la parrilla y lograr cocciones memorables según los chefs
Esta efeméride invita a reivindicar el valor de esta comida en la escena culinaria de Argentina. Para principiantes y para aquellos interesados en aprender nuevas técnicas, un repaso por los secretos y las claves de los especialistas
Día del Padre: consejos de los parrilleros para celebrar con un asado profesional
Esta jornada, que reúne a familiares y amigos, es un motivo propicio para elegir cortes de carne y desplegar recetas clásicas o de autor a las brasas. Los secretos de los chefs para deleitarse en casa
Vuelve Carne!, el festival gastronómico que rinde culto a las parrillas y el asado
La feria se realiza los días 23 y 24 de marzo y cuenta una variedad de puestos de comida que ofrecen desde los mejores cortes de carne hasta hamburguesas y postres. Los detalles del evento
Los secretos de la parrilla de Messi: cómo lograr que el asado quede perfecto, según los expertos
El astro del fútbol mundial encargó a un emprendedor bonaerense el envío del asador portátil a Miami. Tres destacados parrilleros le dijeron a Infobae cómo queda la carne en ese tipo de artefactos, sus ventajas y desventajas
