Se dispara la producción de maíz amarillo duro en Perú, con saltos de hasta 43% en estas dos regiones
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego informó que las siembras de papa, maíz amarillo duro y maíz choclo crecieron en la campaña agrícola 2025/2026
Ensalada de pasta o de papa: la regla simple que ordena el plato para cuidar el corazón
Dos recetas clásicas pueden encajar en una alimentación más equilibrada cuando se ajustan ingredientes y proporciones, con elecciones simples que favorecen el perfil nutricional y ayudan a sostener hábitos más consistentes
¿La papa cambió el ADN andino? Estudio identifica adaptación genética en descendientes quechuas ligada a miles de años de consumo
La investigación sostiene que quienes tenían más copias del gen AMY1 habrían tenido ventajas de supervivencia y reproducción hace unos 10.000 años.
Día del Padre 2026: lista de regalos para cualquier estilo de papá, según la IA
Un reloj o billetera son opciones para papás clásicos, mientras que unos audífonos con cancelación de ruido, puede ser ideales para papás deportistas
5 alimentos que fueron acusados de dañinos y hoy son clave para cuidar el corazón
Dietistas estadounidenses revisaron décadas de evidencia científica y concluyeron que estos productos contienen compuestos que protegen la función cardiovascular. Cómo incorporarlos a la dieta diaria y obtener sus beneficios
Uno de los gigantes de snacks en el mundo y el secreto detrás de su éxito: cuatro papas peruanas que solo pueden usar ellos
Indecopi ha otorgado protección a 17 variedades de papa desarrolladas en Perú, garantizando derechos exclusivos a instituciones y empresas que invierten en innovación agrícola
León XIV y el cuidado de la “Magnífica Humanidad”
El que sea su primera encíclica, el que haya participado en la presentación hablando en inglés e invitando a un empresario de IA y profesoras: todo eso revela con claridad quién es el Papa
Día Internacional de las papas nativas: Perú exhibe la riqueza de su principal tubérculo con platos dulces y salados en una jornada especial
Más de 3.000 tipos de papa, protagonistas en la celebración peruana. Cocineros, productores y bartenders presentan innovadoras preparaciones con el tubérculo en un evento que destaca su diversidad y su rol en la cocina nacional, desde sopas hasta postres y cocteles
El papa León XIV afirmó que uno de los mayores desafíos es la relación entre “salud mental y tecnologías digitales”
El pontífice lamentó que “muchos jóvenes viven hoy bajo el yugo de las expectativas y el rendimiento, inmersos en una competitividad exasperada que genera ansiedad”
Estudiantes universitarios crean innovadoras gomitas veganas a base de papa y pitahaya enriquecidas con vitaminas y minerales
Una nueva propuesta peruana acerca alternativas veganas y funcionales a las loncheras, mientras rinde homenaje a la biodiversidad andina y a la investigación
