Panceta, bacon, tocino o tocineta: en su día mundial las recetas de un producto esencial en la cocina moderna
Por su sabor y textura, es un ingrediente versátil en la cocina, utilizado para aportar el tono crocante y jugoso junto a verduras, carnes o pastas
Cuál es el alimento típico de desayuno de viaje que está asociado al riesgo de cáncer
También es un acompañante habitual de los sándwiches de hamburguesas y otras preparaciones. Los médicos aconsejan evitarlo para prevenir los tumores en el colon
Día Internacional de la panceta: tres recetas de autor para preparar en casa
De Martha Stewart a Yotam Ottolenghi, algunos de los chefs más reconocidos del mundo revelan cómo preparan sus recetas más populares con este ingrediente al que pocos paladares se resisten
Día de la panceta: el regalo perfecto para los matrimonios felices
Una vieja tradición inglesa premiaba con un tocino a las parejas enamoradas. Los detalles de una costumbre que sigue hasta el presente
Día de la panceta: el clásico que puede servirse hasta en un trago
La versatilidad del bacon, o tocino, es materia de estudios constantes en el mundo, y son varias las opciones a la hora de cocinarlo y utilizarlo, tanto en preparaciones saladas, dulces, o hasta infusionado en un vodka
Día Internacional de la Panceta: 5 recetas deliciosas para cocinar en casa
Cinco chefs compartieron con Infobae sus mejores preparaciones para con este ingrediente como protagonista
