Receta de paella de mariscos, rápida y fácil
La cocina española tiene su estrella en este platillo icónico. Su reducida complejidad lo llevó a las cocinas familiares en diversos continentes
El cerebro prefiere el olor de la paella procesada, pero el gusto de la tradicional
Estudio en Quart de Poblet revela preferencia olfativa por la paella procesada, mientras que el paladar prefiere la versión tradicional, evidenciando la conexión entre gastronomía, sostenibilidad y neurociencia alimentaria
El chef puertorriqueño que hace la mejor paella del mundo, con pez león y jueyes boricuas: “Hay que adaptar la receta a paladares modernos”
El chef Joe W. Padilla, de Puerto Rico, se alzó con el primer premio en la World Paella Day Cup 2024, un concurso internacional en el que brilló con una paella única
Una mujer comparte su receta de paella precocinada y esta ha sido la reacción de las redes: “Eso no tiene ni la categoría de arroz con cosas”
En un vídeo publicado en TikTok, la usuaria coloca directamente el bloque congelado de “paella” en una sartén con abundante aceite, sal y lo fríe
El chef que hace la mejor paella valenciana del mundo y triunfa con 7 restaurantes en Japón: “El éxito está en el equilibrio de los ingredientes”
El cocinero español participó en el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca frente a más de 40 especialistas de 12 países
El restaurante de Tenerife que hace la segunda mejor paella del mundo: abrió sus puertas en 2021 y ofrece 10 tipos de paellas
Aday Martín comenzó en la cocina gracias a su madre y se formó con grandes chefs como Pedro Pacheco
Un restaurante argentino entró en el top 3 de mejores paellas del mundo
El chef Juan Kittlein alcanzó el tercer lugar en el Concurso Internacional de Paella Valenciana 2024, celebrado en Sueca, España. Cuáles son las características de su preparación que le valieron la distinción
Este es el restaurante que hace la mejor paella valenciana de España: es un negocio familiar y triunfa en Japón
Es la segunda vez que el restaurante Miguel y Juani de l’Alcúdia consigue este premio
La diversidad de la paella une las gastronomías de Perú y España en torno al arroz
El restaurante de carretera en plena A-3 especializado en paellas y arroces a la leña: un negocio familiar recomendado por la Guía Repsol
Este restaurante familiar, que está en el municipio de Chiva, lleva años especializándose en cocinar todo tipo de arroces y paellas
