Nutrientes

Día Mundial de la Celiaquía: seis harinas sin gluten ricas en proteínas y nutrientes clave

Estos ingredientes ocupan un lugar central en la cocina de los pacientes. Opciones versátiles para quienes buscan mejorar su alimentación sin renunciar al sabor ni a los aportes esenciales

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Por qué fracasan las dietas: 7 motivos que dificultan la pérdida de peso, según los especialistas

Adelgazar no es sólo consumir menos calorías y moverse más. El proceso es más complejo e intervienen factores biológicos, conductuales y ambientales. Cuáles son y cómo usarlos a tu favor para sostener los resultados en el tiempo

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Un estudio revela por qué el sistema inmune se fortalece después de comer

La investigación, destacada por el médico Eric Topol en Estados Unidos, plantea que el momento de la ingesta puede influir en la eficacia de tratamientos, vacunas y estrategias contra infecciones

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Leches vegetales: lo que hay que tener en cuenta para elegir la mejor opción, según expertos

De soja, de almendras, de avena. La oferta es amplia, pero no todas aportan los mismos nutrientes. Cuáles son las diferencias y qué factores conviene analizar antes de decidir incorporarlas a la dieta diaria

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Los 6 fallos más frecuentes al consumir fibra que afectan la microbiota y el metabolismo

Un análisis realizado por The Telegraph reunió las advertencias de la nutricionista Federica Amati sobre hábitos extendidos que limitan los beneficios de este nutriente y dificultan alcanzar los niveles recomendados

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¿Es mejor comer antes o después de hacer ejercicio? Claves para potenciar el rendimiento y la recuperación

Según los especialistas, tanto la ingesta previa como la posterior aportan ventajas. Cómo combinar nutrientes de manera óptima

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¿Qué alimentos no debes mezclar con café? Expertos advierten riesgos para la salud

Es una de las bebidas más consumidas en México, pero su combinación con ciertos alimentos puede afectar la absorción de nutrientes y provocar molestias digestivas

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¿Tu cuerpo te está avisando? Estas 16 señales revelan falta de nutrientes

Especialistas advierten que estos síntomas podrían estar relacionados con deficiencias de vitaminas y minerales

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Las propiedades nutrimentales que tienen las enchiladas de pollo, un platillo mexicano rico y completo

Gracias a sus ingredientes principales, este alimento aporta proteínas, vitaminas y minerales

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Los nutrientes del elote, uno de los alimentos más ricos y versátiles que hay

Conoce los beneficios que tiene este ancestral vegetal

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