Néstor García Canclini: “La dictadura digital de las corporaciones es la mayor de la historia”
El antropólogo y crítico cultural argentino, uno de los más relevantes pensadores de los fenómenos comunicacionales en América latina, dialogó con Infobae Cultura sobre el exilio, la pandemia, las políticas gubernamentales y el poder de las redes sociales en la vida cotidiana
Con presencia argentina, llega la Feria Internacional del Libro de Guadalajara
La mayor cita literaria en español celebra su edición 37 del 25 de noviembre al 3 de diciembre. Con autores como Agustina Bazterrica y Andrés Neuman, entre otros, y la Unión Europea como invitada, la feria reúne a más de 700 escritores y representa la diversidad cultural y literaria del mundo
García Canclini recibió el título Doctor Honoris Causa de la Universidad de La Plata
La ceremonia se realizó hoy en el Aula Anfiteatrada de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social. El antropólogo y docente fue distinguido con el máximo reconocimiento académico que otorga la institución
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El pollo es acompañado por un salteado de vegetales frescos y un toque de limón, creando una combinación de sabores que se complementan perfectamente
Estos son los cortes de carne más jugosos para asar: técnicas de preparación para lograr la parrilla perfecta en las fiestas de fin de año
La elección del corte de carne de res y su técnica de cocción es primordial para lograr una textura jugosa y un sabor único que harán que esta preparación sea protagonista de las celebraciones
