Maido, de vender solo 10 almuerzos diarios a convertirse en uno de los mejores restaurantes del mundo
El chef peruano-japonés Mitsuharu Tsumura, conocido como ‘Micha’, rompió con las tradiciones y fundó un santuario culinario que redefine la cocina nikkei, conquistando a críticos a nivel global. El pasado jueves, su restaurante fue galardonado con el 5° puesto en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2024
Maido: dónde queda, qué platos sirven y qué precios tiene el mejor restaurante de Latinoamérica
El restaurante Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, es reconocido por fusionar la tradición nikkei y peruana en una misma presentación. El establecimiento culinario ocupó el 5° puesto en ‘The World’s 50 Best Restaurants 2024′.
El chef Harry Sasson y el peruano Mitsuharu Tsumura, el número uno de Latinoamérica, proponen “cambiar el mundo comiendo”
Con una experiencia gastronómica que fusionará los sabores colombianos y del Perú en una sola noche, los reconocidos chef recaudarán fondos para una iniciativa social. Le contamos de qué se trata el proyecto
Por qué Mitsuharu Tsumura, el mejor cocinero del Perú, rechaza ser jurado de ‘El Gran Chef Famosos’
El reconocido chef y dueño de Maido elogió el concurso gastronómico de Latina TV. “Es un formato simpático”, reconoció. Sin embargo, dejó en claro que no está entre sus planes ingresar como juez.
Miraflores, el distrito turístico de Lima, sobrevive sin extranjeros
