Mauro Colagreco, el chef argentino que cautiva a nivel mundial: “Tengo la esperanza de que volvamos a ser el granero del mundo”
Hace años que atrae a sus comensales a través de una cocina comprometida con la protección del planeta. En una charla exclusiva con Infobae, el chef platense revela qué lo inspira, cómo trabaja y cómo enseña su filosofía en los más de 20 restaurantes que administra alrededor del mundo
Productos frescos, la Luna y los sentimientos: las tres claves de la cocina de Mauro Colagreco, el mejor chef del mundo
A los 45, el chef platense es el único argentino con tres estrellas Michelin y su restaurante Mirazur, al sur de Francia, fue elegido como el mejor del mundo en 2020. Los secretos del chico que hace 20 años llegó a la meca gourmet casi sin saber francés y de la meteórica carrera que lo consagró
Calamar con yuca carbonizada y Naranjo en Flor: los mejores platos de Mauro Colagreco
El chef argentino resultó ser el ganador de la 33° edición de los Trofeos de la revista “Le Chef”, en la que votaron 6.000 cocineros de la guía Michelin. Un repaso por sus mejores creaciones
Últimas Noticias
River Plate buscará acercarse a la cima en su visita a Independiente Rivadavia, en vivo: hora, TV y formaciones
El Millonario intentará quedar a tiro de lo más alto de la Liga Profesional en su compromiso ante la Lepra en Mendoza. Desde las 21.30, por TNT Sports
Ley de ‘días puente festivo’ se aprueba en Comisión de Trabajo: ¿Serán no laborables o feriados?
La norma planteada por la congresista Adriana Tudela cuenta con el visto bueno del Ministerio de Trabajo y el Mincetur, con pequeñas modificaciones. Mientras, ComexPerú sugiere un cambio esencial
Franco Colapinto arranca su actividad en el GP de Las Vegas de F1: horario, cómo verlo en vivo y todo lo que hay que saber
El argentino saldrá a pista en el circuito callejero de Nevada este jueves para girar en la práctica libre 1
Báez perdió el primer set ante Sinner en el segundo punto de la serie de cuartos de final de la Copa Davis
Tras la victoria de Cerúndolo ante el italiano Musetti, el argentino busca el triunfo que le de la clasificación a semifinales. Enfrente está el número uno del mundo. Transmite TyC Sports
Esta es la única estructura de la Segunda Marquetalia que sigue siendo fiel a Iván Márquez: está comandada por el ‘zarco’ Aldinéver
El disidente fue considerado como el sucesor de Iván Márquez cuando en 2023 se habló de la supuesta muerte del comandante de la Segunda Marquetalia
