Tartas fuera de lo común: trucos de los chefs para lograr masas crocantes y rellenos exclusivos
Este plato es destacado por su versatilidad tanto en sus versiones dulces como saladas. Recetas para reversionar un clásico de la gastronomía hogareña
Las masas y aglomeraciones de personas siguen un patrón: un estudio sobre los Sanfermines podría salvar vidas evitando estampidas
Una investigación publicada en la revista ‘Nature’ ofrece un modelo matemático que predice el movimiento de los grandes grupos en espacios delimitados
Del estilo romano a los bordes rellenos: recetas y técnicas reveladas por maestros pizzeros
En el Día Mundial de la Pizza, un repaso por los consejos y los secretos de chefs para lograr sabores de autor que oscilan entre lo clásico y lo innovador. Por qué se trata de un plato tan especial para la gastronomía global
¿Por qué Milei no pierde apoyo?
En un contexto donde la política tradicional no encuentra su rumbo, el Presidente avanza con versatilidad y audacia
Descubren un planeta orbitando la estrella de Barnard, la más cercana al Sol
Descubierto un nuevo exoplaneta denominado Barnard b, orbitando la estrella más cercana al Sol, con características que lo hacen inhóspito para la vida y potenciales indicios de otros planetas en su entorno
Dónde comer una torta de chocolate de primera categoría en Bogotá: estos son algunos de los restaurantes que ofrecen las mejores
Las reseñas de los amantes de la buena pastelería revelan una preferencia por tortas chocolatosas, que pueden ir con ganache gruesa o coberturas derretidas
¡El sabor del mal! Conoce cuántas calorías estás consumiendo al comer una pizza
Es sabido que arriba de la salsa de tomate se coloca queso mozzarella, que se derrite durante el horneado y crea una capa cremosa y deliciosa
Se pronunció una de las dueñas de Masa, el reconocido restaurante al que han atracado dos veces: “Estamos siguiendo los lineamientos de la Alcaldía”
El robo fue efectuado por cuatro criminales, de los cuales dos estaban armados. Se conoció que no ha sido la primera vez en las que la panadería ha sido asaltada
Víctima de atraco de un Rolex es el esposo de reconocida presentadora de televisión
Alejandro Ernesto Serrano Roa es pareja de Alejandra Giraldo, habitual presentadora en las emisiones de Noticias Caracol
La sorprendente detección del demonio de Pines, una partícula que no interactúa con la luz
Científicos de la Universidad de Illinois convirtieron en realidad una predicción realizada hace más de 60 años por un físico teórico. De qué forma la identificación de nuevas partículas puede redefinir algunos paradigmas
