La razón por la que es peligroso volver a congelar pescados y mariscos
Durante la cuaresma aumenta el consumo de estos productos por tradiciones religiosas
Gambas: propiedades, beneficios y contraindicaciones
El marisco puede aportar numerosos beneficios para la salud, pero su consumo debe realizarse con moderación
Dónde está el restaurante de mariscos para comer por menos de 300 pesos en Cuaresma
Algunos de sus platillos son el aguachile, pulpo al pastor, filete, camarones flameados, entre otros
Microplásticos en los mariscos; estas son las especies marinas que presentaron residuos, según una investigación
El 99% de las especies analizadas presentó la presencia de partículas plásticas en su composición
Marea roja: lo que tenés que saber antes de comer mariscos
Recomendaciones clave para consumir mariscos sin riesgos en temporada alta
Entre ingredientes del puerto y la sierra: los secretos de la gastronomía de Mar del Plata según los chefs
Cuatro especialistas de La Feliz conversaron con Infobae sobre la filosofía culinaria de la ciudad costera. Cómo trabajan con los pescadores y qué sabores marcan el pulso de sus platos
Mejor que el agua con sal: el consejo de una pescadera para limpiar el marisco y no masticar arena
El método de la experta permite regular el grado de sal del plato final
Andrea Calderón, nutricionista, sobre las gambas y los langostinos: “Si se comen así es peligroso”
Aunque cargado de componentes beneficiosos, una parte de su cuerpo puede ser peligrosa para la salud
‘La parte negra’ que también comes cuando consumes gambas o langostinos: “No quiero fastidiar a nadie la Navidad, pero...”
Estos crustáceos son una de las piezas indispensables en cualquier cena de Navidad
Cuál es el alimento típico de Navidad que es bajo en grasas, alto en proteínas, rico en hierro y en Omega-3
Moluscos como las almejas son platos ideales para comer en Navidad
