Locro, carne ahumada y postres con dulce de leche, qué eligen los chefs para celebrar la gastronomía patria
En el Día de la Independencia, Infobae conversó con maestros cocineros para conocer cómo honran la tradición culinaria nacional. Un repaso por las recetas de autor dulces y saladas
Receta tradicional y sencilla del locro de zapallo por el chef peruano Gastón Acurio
Sumérgete en la historia y los sabores del delicioso platillo peruano con la guía paso a paso del afamado cocinero, quien celebra la pureza de sus ingredientes y la riqueza cultural de la cocina peruana
La gastronomía patria y las reversiones de platos tradicionales bajo la mirada de los chefs
En el marco del Día de la Bandera, los maestros de la cocina honran los clásicos e infaltables argentinos como el locro, las empanadas y los pastelitos y les aportan un toque de autor. Un repaso por los ingredientes y las técnicas distintivas de cada uno
25 de Mayo: guía de lugares y propuestas para deleitarse con las recetas patrias
En Buenos Aires y alrededores, las creaciones de los chefs reflejan la rica idiosincrasia culinaria del país durante esta fecha. El locro, las empanadas y los pastelitos son los protagonistas. Un repaso por las mejores opciones
Cinco recetas de cocina clásicas para festejar el 25 de Mayo
Las empanadas de carne, el locro y los postres típicos argentinos son infaltables en las mesas argentinas para conmemorar el evento histórico de la Revolución de Mayo
Cuatro recetas de autor tradicionales para conmemorar el 25 de mayo
La gastronomía se vuelve la protagonista en el festejo por la Revolución de Mayo de 1810. Cuáles son las recetas típicas de la cocina argentina que se elaboran en esta fecha y consejos sobre cómo prepararlas
El locro y sus múltiples variantes: cómo reinventar este plato sin perder la esencia criolla
En la mayoría de los casos, esta comida lleva ingredientes simples pero fundamentales como maíz, porotos y zapallo, entre otros. De cara al 25 de mayo, los secretos de cuatro maestros cocineros para lograr nuevos sabores sin perder la esencia que lo caracteriza
Choripan y locro en cuotas: el público que asista al Festival de Villa María podrá abonar la comida hasta en seis pagos
Los organizadores acordaron facilidades de pago con las entidades bancarias, en un contexto de inflación que afecta el bolsillo de los espectadores. Todas las promociones
Locro, empanadas y postres de autor: 11 lugares para deleitarse con los platos patrios del 9 de julio
Esta fecha es un motivo ideal para recorrer sitios gastronómicos que reinventan sus cartas y ofrecen recetas típicas de Argentina. Un repaso por las opciones más originales para visitar en Buenos Aires y alrededores
Paso a paso: siete recetas regionales para celebrar el 9 de julio en familia
Las empanadas, guisos, humitas y el locro son algunos de los símbolos culinarios que nos conectan con nuestras raíces criollas. A 207 años de la Declaración de la Independencia, los más ricos platos regionales preparados por expertos para festejar con sabor casero esta fecha patria
