Cómo actúa el hongo que combate a otro hongo y podría usarse para evitar infecciones potencialmente mortales
Un estudio del Instituto Weizmann sugiere que una levadura que descubrió de manera fortuita funciona superando a sus rivales. Sería capaz de combatir una enfermedad fúngica habitual
¿El cambio climático podría modificar el sabor de la cerveza?
Un estudio de la revista Nature planteó que los cultivos de lúpulo podrían verse afectados por esta problemática. Qué otras consecuencias puede haber en esta bebida y en la agricultura en general
Un subproducto de la cerveza puede filtrar el plomo del agua potable, según un estudio del MIT
Un grupo de científicos encontró que un solo gramo de levadura seca e inactiva podría eliminar hasta 12 miligramos de plomo. Los detalles
Donato De Santis creó una pizza belga pero con un toque italiano: cómo es la receta
La “Pizza Artois” nació de la mano del reconocido chef italiano y se convirtió en la primera pizza gourmet hecha con la levadura de la lager más famosa del mundo
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Juan Ignacio Sánchez, del Tec de Monterrey: “Una organización sana es una organización que aprende”
El experto en Comportamiento Organizacional y Capital Humano dialogó con Ticmas para repensar los roles de instituciones y líderes en el marco de la educación y el mundo del trabajo
Cuántos psiquiatras hay en México y cuál es su salario promedio
A pesar de un aumento significativo en los trastornos como la ansiedad y depresión, el país enfrenta un déficit de psiquiatras
Una médica denunció a un conocido polista por haberle robado la mochila en Ezeiza
La policía se encuentra trabajando para esclarecer el caso, dado que el acusado “no reconoce lo que hizo” y “niega todo”, según señaló la mujer. Las cámaras de seguridad registraron el momento
Cómo 3 simples cambios pueden mejorar la longevidad en los hombres
Pequeñas modificaciones en la rutina diaria pueden hacer una diferencia radical para el futuro
Cómo hacer bollos sin molde (preparados con la harina para hornear mejorada)
Paso a paso, te enseñamos a preparar este delicioso y nutritivo platillo, sin mayor complicaciones
