Del lechoso al pedrosillano: las cinco variedades de garbanzos que cocinamos en España
Además de su alto contenido en proteínas vegetales, su alto contenido en fibra nos ayuda a reducir los niveles de colesterol
![Del lechoso al pedrosillano: las](https://www.infobae.com/resizer/v2/S4Y4EHCP2BEGXBNP4OI4HB2DYU.jpeg?auth=bcdee4b15db55cf067f03fb1dbef3b3e56674563aad3b1def9ec41ba6ecdbcd1&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Cuál es la legumbre que combate el estreñimiento, previene la anemia y cuida las defensas
Es uno de los alimentos más antiguos cultivados por las personas, con origen en el suroeste asiático hace 9.000 años
![Cuál es la legumbre que](https://www.infobae.com/resizer/v2/XHOUZVN54FHG3CW4WPFNOUL3PY.jpg?auth=9233d4b2c986b0a7fa57d9d9d0342e49c1d05dee98f5f8a998b07595382485f0&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El alimento recomendado por Harvard para controlar el peso y la diabetes
Las lentejas, garbanzos o porotos son excelentes fuente de fibra y proteínas. En el Día Mundial de las legumbres, cada vez más estudios destacan la ventaja de incluirlas en la dieta para prevenir la obesidad y el riesgo de enfermedad cardiovascular
![El alimento recomendado por Harvard](https://www.infobae.com/resizer/v2/PA7MD4HD5VGJZFXSYQLLHCD25Y.jpg?auth=fc79217d42eb9fdc0061aad312c0108dc044e8113f9a88ff35590f7d601b7779&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Cómo hacer garbanzos con sepia: una receta sabrosa y fácil de preparar
Este guiso es un claro reflejo de la gastronomía mediterránea, donde el mar y la tierra se fusionan en recetas llenas de carácter
![Cómo hacer garbanzos con sepia:](https://www.infobae.com/resizer/v2/V3T4GK3BD5GPFIX4F4F25HYIIM.jpeg?auth=e1c11498b0ef7c7daa28766a0c2a104661accefa3aea6e768da4eb4108af5865&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Potaje de garbanzos con verduras, un plato de cuchara saludable y sabroso para preparar en solo 15 minutos
Las proteínas vegetales del garbanzo, su contenido en fibra y todas las vitaminas que añaden las hortalizas hacen de este un plato muy completo a nivel nutricional
![Potaje de garbanzos con verduras,](https://www.infobae.com/resizer/v2/HJRZGXSHFREGPCMEHNZN6WW24Y.jpeg?auth=3a441eccb1c69ca6e90c9d88d8920df78ef2236b4a29180e6442bfbd52ca4523&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Día Mundial de las Legumbres
![Día Mundial de las Legumbres](https://www.infobae.com/resizer/v2/7YFJQFSPYNARLDIDQ5IZE2KXAA.jpg?auth=8c803e876fee590108ddedcd53efb29b0e1006d4c0aacb928cce75621b0e2e11&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Cuál es la legumbre rica en vitamina C y que tiene tantas proteínas como un huevo
También destaca por su contenido en fibra, potasio y fósforo, entre otros
![Cuál es la legumbre rica](https://www.infobae.com/resizer/v2/RYVR7EHDTFCE3ECMCI7V7XFCQM.jpg?auth=6b8aecaf59a3f90c08c7cd5e93afc3f9c3ee58fb049568a73c12fb606f4bda66&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Receta de judías pintas estofadas con chorizo, un plato de cuchara contundente y tradicional para preparar en invierno
Las legumbres son las protagonistas de muchos de los platos de cuchara más reconfortantes del recetario español
![Receta de judías pintas estofadas](https://www.infobae.com/resizer/v2/U3ZU3LRVSRDERJSBM2AHICVGGU.jpeg?auth=e7dbac5b18b997b1254a26f0be423807dd694455875f62ad681d35f7cc7f0ddb&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
Los 7 superalimentos dentro de tu dieta que te ayudarán a prevenir todo tipo de cáncer
Algunos alimentos naturales poseen nutrientes clave que fortalecen el cuerpo y podrían disminuir la probabilidad de desarrollar diversos tipos de cáncer, según investigaciones científicas
![Los 7 superalimentos dentro de](https://www.infobae.com/resizer/v2/MEGF7KLZJ5DKZFROKQOPPVE6PM.jpg?auth=1e0831325be720bbf75fec8d086e27f40ad5dad45d447c90cfb779578cf11ad5&smart=true&width=350&height=197&quality=85)
El superalimento económico que supera a las lentejas en fibra y proteínas, añádalo a su dieta
Proteínas, minerales esenciales y un alto contenido de fibra. Este alimento básico podría ser el ingrediente que faltaba en su plan nutricional diario
![El superalimento económico que supera](https://www.infobae.com/resizer/v2/DE4BPREVLBAMRCLGVFYLKTUSFY.jpg?auth=9a775fdfc61938c477210fd5dbabafd0a749fc42d560dcb5ae6051917200dc43&smart=true&width=350&height=197&quality=85)