La cocina del desperdicio se abre paso en Perú: la apuesta de Laura Di Cola
La difusora de la gastronomía circular visitó el país para presentar su último libro y elaborar una propuesta pionera que reivindica lo que aparentemente ya no sirve. Esta novedad la emprende junto con el arquitecto Tom Gimbert, ejecutor de proyectos sostenibles
Tres tips de Laura Di Cola, la cocinera que fomenta la comida saludable, divertida, práctica y al alcance de todos
La ganadora del Gourmand Cookbook Fair participó de Experiencia Leamos y habló de cómo llevar huertas en casa y cocina sustentable
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