Helado de pera, jengibre con leche de arroz: la opción vegana, baja en calorías y alta en sabor
Te decimos la receta para que disfrutes este postre en los días de calor

¿Cuáles son los beneficios de la lactosa? Lo que dice la ciencia sobre el azúcar de la leche
Ha sido señalada como un ingrediente problemático, pero en personas que no presentan intolerancia puede aportar beneficios importantes

UNAM explica las diferencias entre la leche animal y los productos vegetales que se promocionan así
Una académica de la universidad resalta que las alternativas de frutas y verduras no ofrecen el mismo aporte proteico y de micronutrientes esenciales que el producto de mamíferos

Cuáles son los cinco efectos positivos poco conocidos de la lactosa para el organismo, según una experta
Diversas investigaciones recientes exploran el verdadero impacto de este nutriente en el organismo. Por qué es esencial su consumo para la alimentación humana

Diferencias nutricionales entre el yogur griego y el natural, según expertos en salud
Especialistas analizan los factores que determinan la preferencia por uno u otro producto en función de necesidades específicas y hábitos alimentarios

¿Por qué se genera la intolerancia a la lactosa? Esto explica la ciencia
Una dieta equilibrada puede prescindir de productos lácteos siempre que se obtengan los nutrientes necesarios de fuentes alternativas

Los cinco mitos sobre los lácteos que indignan a los nutricionistas
Qué dicen los expertos sobre la leche cruda, la intolerancia a la lactosa, los productos bajos en grasa y más

Intolerancia a la lactosa: por qué ocurre y cómo manejar los síntomas, según un especialista
En una nueva edición de El Puente, el doctor Juan Pablo Stefanolo, especialista en gastroenterología y neurogastroenterología, analizó las causas de este cuadro y ofreció estrategias prácticas para identificar molestias y adaptar la alimentación

Estas son las leches que sí cumplen, según la Profeco
Empresas como Alpura, Lala, Sello Rojo y Santa Clara destacan en el informe de Profeco por ofrecer productos que cumplen con los estándares de proteína, grasa y etiquetado exigidos por la regulación mexicana

Danone cierra 2024 con el lanzamiento de 42 nuevas referencias
Danone refuerza su oferta con innovaciones como Activia Triple 0%, Actimel+ Triple Acción y nuevas alternativas vegetales, respondiendo a tendencias de salud y bienestar en el mercado actual

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Universitario vs San Martín EN VIVO HOY: punto a punto del partido por semifinales ida de la Liga Peruana de Vóley 2026
Las ‘pumas’ y las ‘santas’ chocarán en el primer duelo con el objetivo de sacar ventaja rumbo a la final del torneo nacional. Sigue las incidencias del partidazo

Gobierno anunció restricciones y planes especiales de movilidad en vías clave durante Semana Santa 2026
Cambios notables en rutas, horarios y señalizaciones buscan optimizar la circulación y reducir la siniestralidad en una de las épocas más concurridas del año en el país

Rusia bombardeó la ciudad ucraniana de Kramatorsk: al menos tres muertos, entre ellos un niño
La bomba impactó al mediodía en una zona residencial y dañó numerosos edificios de varias plantas. En la misma jornada, una niña de 13 años murió en el hospital tras un ataque con drones la víspera en Mikoláyiv
Tren Ligero CDMX: así quedó la nueva terminal Tasqueña tras obras de remodelación
El Gobierno CDMX reabrió la estación luego de varios meses de trabajos y obra civil para optimizar el servicio eléctrico al sur de la capital

¡Parque Recreativo Apulo renace! El Salvador inaugura una nueva era de turismo en el Lago de Ilopango
El emblemático Parque Recreativo Apulo ha iniciado una nueva era. Tras una intervención profunda liderada por el Ministerio de Obras Públicas (MOP) y el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU)
