Él era Daniel Lugo, el chef mexicano del restaurante La Cabrera que falleció en un accidente de tránsito en la NQS
Lo más insólito de la situación fue que horas antes de presentarse el siniestro, el chef mexicano estuvo como invitado especial en un reconocido programa matutino
Una parrilla argentina entre los mejores restaurantes de carnes del mundo
Se trata del World’s 101 Best Steak Restaurants, en el cual La Cabrera se ubicó en el cuarto lugar entre las casas de esta especialidad con múltiples locaciones. Don Julio ya había sido reconocida como la mejor casa de carnes del mundo en otra categoría
El popular restaurante argentino La Cabrera abrió en Miami
El chef Gastón Riveira llevó su concepto personal al sur de la Florida: a partir de la parrilla tradicional de Buenos Aires, crea platos de autor con nuevas técnicas de asado
Gastón Riveira, creador de La Cabrera: “La gastronomía argentina no aburre nunca”
En exclusiva con Infobae, el creador de una de las parrillas más exitosas de Buenos Aires y autor de “Recetas argentinas de mi cocina” revela los secretos detrás de un proyecto que empezó “a puro pulmón”
Argentina en la élite gastronómica mundial, de la mano del mejor asado de Buenos Aires
La carne a las brasas es de lo más buscado por los “foodies” más exigentes. Gastón Riveira, fundador de La Cabrera, abrió el camino hacia un nuevo concepto en parrilla con cortes provenientes de los mejores ejemplares de raza Angus, Hereford y Wagyu argentina
