Áxel Smith, del restaurante Simpar, vencedor del Campeonato Mundial de Callos de Donostia
El VII Campeonato Mundial de Callos Pedro Martino destaca la victoria del chef Áxel Smith, mientras San Sebastián Gastronomika Basque Country reúne a figuras gastronómicas de renombre internacional en un evento clave
Chefs de México y de Perú en el congreso San Sebastián Gastronomika en España
Participan destacados chefs internacionales en San Sebastián Gastronomika, con Portugal como país invitado, y se celebrarán concursos culinarios y premiaciones para honrar la gastronomía global y española
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