Abogado colombiano factura más de un millón de euros cada año en París, pero no litigando sino a punta de chorizos y amasijos
Juan David Castillo dejó de trabajar para un chef con tres estrellas Michelín para vender chorizos en la calle
‘El man de los chorizos’, el colombiano que hizo del chorizo una comida popular en París
El amor por la gastronomía y sus deseos de salir adelante llevaron al manizaleño Juan David Castillo hasta la capital francesa, donde con ayuda de su padre comenzó a producir y vender el tradicional producto colombiano, tan reconocido en la Ciudad de la Luz que en redes tiene más de 26 mil seguidores
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