Chef colombiano recibió una estrella Michelin Verde por su gastronomía sostenible
El reconocimiento a Juan Camilo Quintero le fue otorgado por su trabajo en el restaurante Poggio Rosso, ubicado en Italia. Le contamos su historia
La historia de Juan Camilo Quintero, el chef colombiano más joven en ganar una estrella Michelin
Durante la ceremonia de la Guía Michelín, que se llevó a cabo esta semana, se dio a conocer que el restaurante al que le fue otorgado este galardón es el Il Poggio Rosso.
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