A pesar de la crisis que atraviesa el sector lechero, el 2020 cerró con aumento en la producción y las exportaciones
Son datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina. La producción se expandió por encima del 7 por ciento. El atraso de la actualización de los precios por los programas del Gobierno, complica el valor pagado a los productores
La crisis modificó los gastos de las familias en lácteos: se optó por precio más que por calidad
En los primeros 10 meses del año cayó 14% la venta de leche en sachet y con más fuerza la de leche chocolatada o bien saborizadas. Además, hubo una merma en la comercialización de postres y flanes
El sector lácteo cerrará el 2020 con problemas de rentabilidad por falta de precio y retenciones
Los tamberos reciben un valor por debajo de los costos de producción y la industria sufrió los efectos de los impuestos a las exportaciones y por los precios Máximos y Cuidados en el mercado interno
Efecto cuarentena: creció el consumo de lácteos a casi 57 litros de leche entre enero y abril
Se registró un mayor nivel de ventas de leche, manteca y dulce de leche. Preocupación por el impacto que podría tener en el precio que perciben los tamberos, una mayor producción de leche que se espera para la próxima primavera
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