Jordi Cruz, chef: “Para conservar las fresas intactas durante días, tienes que hervirlas”
La técnica ha pasado a convertirse en una de las más comentadas entre aficionados a la cocina debido a su facilidad de aplicación y a la eficacia demostrada
Jordi Cruz, estrella Michelin, explica cómo hacer el mejor pan tumaca: “He visto muchas veces cómo se hace con poco rigor”
El chef reivindica cuál es la mejor forma de preparar este clásico de la cocina mediterránea
Jordi Cruz, estrella Michelin, explica cómo cocinar el solomillo ideal: “Los jugos quedarán contenidos en la carne y estará muy jugosa”
Con este truco, la carne quedará al punto por dentro y con una capa exterior crujiente
Nueva expulsada en ‘Masterchef’, un embarazo sorpresa y cinco recetas africanas: “Es el bollo que se está cocinando aquí dentro”
Paloma ha sido el concursante que ha abandonado los fogones del programa culinario de TVE tras perder en una prueba de eliminación contra Javier, Camilla, Chambo, Gemma y Maggie
Jordi Cruz, chef Michelin: “Jamás le pedí dinero a mi padre. Cuando murió, no quise su dinero”
El chef relata cómo la independencia económica marcó su carácter y su forma de entender el éxito personal
Cómo conservar las fresas para que duren frescas más tiempo
Esta fruta muestra signos de deterioro de manera muy rápida y para alargar su vida son necesarias una serie de recomendaciones
Ofelia Hentschel, la influencer que alentó a no pagar impuestos en España, reaparece en la televisión pública, en ‘Masterchef’
La creadora de contenido instó en sus redes sociales a dejar de pagar impuestos en España porque “no están sirviendo de nada” al no ser rescatada de Dubai durante las primeras horas de los enfrentamientos entre Irán y Estados Unidos
Jordi Cruz, chef Michelin: “El caldo con más sabor se hace con 1,5 kg de verduras, 2,5 litros de agua, sal y un pequeño toque de salsa de soja blanca”
El secreto para un caldo sabroso está en cortar las verduras muy finas y cocerlas en la proporción justa de agua, sal y el inconfundible toque de salsa de soja blanca
Jordi Cruz, cocinero: “Las patatas, las cebollas y los ajos esconden un secreto que tienes que conocer”
Es un consejo clave para alargar la vida útil de estos alimentos
Memes históricos, alta exigencia y una doble expulsión marcan la tercera gala de ‘MasterChef 14’
Los aspirantes afrontaron retos inspirados en momentos icónicos del programa y vivieron una de las eliminaciones más inusuales de la temporada
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Después de cinco días se levantó el bloqueo en la vía al mar: se instalará mesa de negociación entre el gremio minero y el Gobierno nacional
El cierre, que entraba en su quinto día, provocó afectaciones económicas en el principal puerto del Pacífico colombiano
Polémica en Mercedes por el toque de George Russell y Kimi Antonelli que casi los deja afuera de la Sprint del GP de Canadá
Los pilotos de Mercedes estaban 1-2 en la carrera corta en Montreal, pero el italiano salió de pista y quedó tercero
Checo Pérez sorprende en la carrera Sprint del GP de Canadá 2026: ¿en qué lugar terminó el mexicano?
El piloto de Cadillac arrancó desde el lugar 17
Ministro de Defensa confirmó que señalado como responsable del asesinato del periodista Mateo Pérez huyó herido tras operación militar en Antioquia
El Estado intensifica acciones judiciales y militares en toda la región del norte antioqueño, con operativos, patrullajes y colaboración ciudadana en la lucha contra el crimen organizado
Tragedia familiar en Corrientes: dos mujeres y un hombre viajaban al velatorio de su hermano, chocaron de frente contra un camión y murieron
El accidente ocurrió durante la tarde de ayer sobre la Ruta Nacional 118. Las víctimas se dirigían a la ceremonia fúnebre en Santa Rosa. El automóvil cruzó de carril e impactó contra el transporte de cara: su conductor sobrevivió
