La Exposición Rural 2024 ya tiene su primer Gran Campeón
Se trata de los alumnos de primer año del Instituto Técnico José Hernández, de la provincia de Córdoba, que resultaron ganadores del concurso “Fans de la Carne Vacuna”, organizado por el IPCVA
Cuáles son los cortes de carne que más subieron este año
Los incrementos que registró el IPCVA durante el mes pasado promediaron el 1,7%, muy por debajo del salto que habían mostrado tras la devaluación posterior a las PASO
Cuáles son los mercados alternativos que surgen para la carne argentina ante la menor demanda china y europea
Por estas horas se realiza la SIAL de París, la mayor muestra de alimentos del mundo, con una presencia récord de empresas argentinas dedicadas a la exportación de carne. El impacto de la pandemia y del ataque de Rusia a Ucrania
Inflación sin techo: el precio de la carne subió en abril más de un 8% mensual y el valor promedio del kilo superó los 1.000 pesos
Se trata de un relevamiento realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna en 80 carnicerías y 40 supermercados. También aumentó el precio del pollo un 10,7% y el cerdo un 7,6%
Carne vacuna: una encuesta reveló que el 44% de los consumidores no aumentaría su consumo pese una mejora en las condiciones económicas
Se trata de un relevamiento del IPCVA. El 22% continuaría con el mismo nivel de consumo que mantuvo hasta ahora, y otro 22% lo disminuiría, más allá de que mejore su poder adquisitivo o bajen los precios. El cambio cultural en los hábitos alimenticios, una de las principales razones
Suba de precios de alimentos: crecieron los ingresos de divisas por exportación de carne pese a la caída de los volúmenes
El IPCVA informó que en los dos primeros meses del presente año, los embarques cayeron casi un 10%, mientras que los ingresos subieron más de un 23%. El impacto de los mejores precios internacionales
En enero el precio de la carne subió bien por debajo de la inflación, pero siguen las restricciones para exportar
De acuerdo al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, el precio promedio de los cortes aumentó 2,5%, más de un punto menos que lo que se estima subió la inflación general. Cuáles fueron el precio promedio por kilo y los cortes que más aumentaron
Asado, vitel toné y matambre: una encuesta reveló cuál es el podio de las carnes que prefirieron los argentinos en las fiestas
Así surge de una encuesta realizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Las puestas por género, edades y lugares turísticos preferidos para el consumo de la carne
Las restricciones a la exportación no beneficiaron a los consumidores: el precio de la carne subió en 2021 más de un 60%
Según el IPCVA en diciembre pasado el precio promedio de la carne subió un 9,7% mensual y un 60,7% interanual, ubicándose en torno a los $850,33 el kilo. Los cortes parrilleros registraron fuertes incrementos
En los primeros 11 meses del año las exportaciones de carne cayeron casi un 8%
De acuerdo al IPCVA en lo que va del año las exportaciones de carne bovina enfriada, congelada y procesada alcanzaron las 431,2 mil toneladas peso producto. Por otro lado, el mes pasado se registró una fuerte caída de los envíos al exterior
